Курсовая на тему Курсовая работа 121011-11

Содержание

Введение
Исходные данные
Краткое описание производственного технологического процесса
Объемно-планировочное решение
Описание и обоснование основных конструктивных решений
Фундаменты
Стены
Кровля
Окна
Двери и ворота
Пол
Расчет вентиляции
Тепловой баланс
Санитарно-техническое оборудование
Технико-экономические показатели
Описание и обоснование генерального плана комплекса
Охрана природы и техника безопасности
Выводы и предложения
Список используемой литературы

Введение

Свиноводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Это направление животноводства отличается высокой требовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведенной продукции и короткими сроками производства поголовья на забой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности. Свиноводству отводится первостепенное значение в решении мясной проблемы. В большинстве стран мира оно является важнейшим источником производства мяса и сала. В настоящее время в странах мира разводят несколько сотен разнообразных пород свиней, которые были выведены в результате скрещивания, обоснованного отбора лучших животных. Наибольшее влияние на породообразовательный процесс оказала крупная белая порода. В настоящее время в этом направлении широко используются такие мясные породы, как ландрас и дюрок. Одним из важных элементов создания устойчиво рентабельной отрасли свиноводства является использование ресурсосберегающей технологии и, в первую очередь, повышение коэффициента конверсии корма, зависящей от полноценности и сбалансированности рационов по необходимым элементам питания.
Однако значительные потери и недополучение свиноводческой продукции во многих хозяйствах можно объяснить не только нарушением кормления, но и плохими условиями содержания свиней, в частности, неправильным температурно-влажностным режимом, размещением молодняка на сыром влажном полу, несоблюдением принципа «все помещение пустое — все помещение занято» и т. д. Только по этим причинам от каждой сотни животных хозяйства недополучают до одной тонны свинины.
В последнее время стали известны и некоторые негативные стороны интенсификации свиноводства, использования биодобавок, значительно ускоряющих рост животных. Использование в хозяйствах зарубежных биодобавок не всегда оправдано. При повышении скорости роста животных мышечная и жировая ткани в организме не успевают достичь полного биологического созревания.
Одним из сложных звеньев в производстве свиноводческой продукции является содержание супоросных маток. Высоких результатов достигают там, где обеспечена соответствующая ветеринарно-санитарная культура производства, строгий контроль за качеством кормов, перемещением животных, то есть созданы условия для работы предприятия по закрытому типу. Для дальнейшего повышения эффективности отрасли свиноводства в настоящее время приоритетными являются изучение биологии животных, процессов пищеварения и обмена веществ в организме, совершенствование пород свиней с помощью ДНК-технологий в генотипировании животных, оценка качества продукции, освоение интенсивных технологий производства свинины, дающих конкурентоспособную и высококачественную продукцию [1,2].
Основная задача при содержании супоросных маток состоит в получении от них возможно большего количества здоровых поросят. В этом вопросе решающее значение имеет хорошее кормление и правильное содержание маток. Только при выполнении всех правил содержания животных можно получать крупных и жизнеспособных поросят.

Исходные данные

Температура в помещении tв = 18 (14-20).
Температура наружного воздуха принята для Вятского района по самой холодной пятидневке tн = -30 ?С.
Преобладающие ветра: в летний период – северо-восточный; в зимний период – восточный.
Температура в зимний период времени равна -19 ?С.
Относительная влажность составляет 75% (60-85) .
Степень огнестойкости по паспорту: вторая.
Параметры микроклимата в помещении для супоросных маток приведены в таблице 1.

Таблица 1
Параметры микроклимата в помещении для содержания супоросных маток
Температура, ?С
Относительная влажность, %
Скорость движения воздуха, м/с
СК
КЕО, %
Искусственное освещение, люкс.

Оптим
Колеб

Оптим (зимой)
Максим (летом)




18
14-20
75(60-85)
0,3
До 1,0
1:15
0,5
30-50


Краткое описание производственного технологического процесса

Свинарник предназначен для содержания супоросных маток. Здание разделено на 2 изолированные секции по 200 голов. Секции оборудованы групповыми станками по 10 голов в каждой. В станках предусмотрены кормушки. Кормление животных двухразовое, влажными кормовыми смесями. К зданию корма доставляются кормораздатчиком КУТ-3,0 БМ с погрузкой в КС-1,5.
Навозоудаление выполняется транспортерами УС-12 в продольный канал. Уровень механизации – 94%.
Условия содержания свиноматок в первые месяцы супоросности значительное влияние оказывают и на их многоплодие, так как нарушение в этот период условий содержания и кормления супоросных маток приводит по причине гибели зародышей к появлению при опоросе большого количества мертворожденных поросят. Одними из условий успешного протекания супоросности считаются размещение свиноматок в помещениях с загонами и организация ежедневных прогулок.
Свиноматка должна постоянно находиться в состоянии средней упитанности, поскольку на многоплодии и молочности маток одинаково неблагоприятно отражаются как излишнее ожирение, так и истощение.
Для нормального обмена веществ и поддержания организма в физиологической норме супоросных маток в первой половине супоросности ежедневно выпускают на прогулку. Это мероприятие особо важное значение имеет в промышленном свиноводстве, где животные подвержены гипо- и адинамии. На обычных фермах летом свиноматок содержат в лагерях и для прогулок выделяют специальные выпасные участки. Зимой их прогоняют по расчищенным от снега дорогам на расстояние 1—2 км. Для тяжелосупоросных свиноматок прогулки организуют возле свинарников.
Для плодотворного осеменения свиноматок следует тщательно соблюдать температурный режим окружающей среды. Повышение температуры воздуха в зоне обитания животных свыше 26—27° С приводит к массовым прохолостам свиноматок.
Свиноматкам надо ежедневно предоставлять моцион на расстояние 0,5—1 км или на специальных выгульных площадках с твердым покрытием, расположенных вдоль стен свинарника.
Летом супоросных свиноматок содержат в специальных лагерях и ежедневно выпасают на специально отведенной вблизи лагеря территории. За 7—10 дн. до опороса прогулки прекращают. Супоросная свиноматка более эффективно использует корма, чем холостая. Потребность супоросной матки в питательных веществах возрастает с развитием плода. Масса каждого месячного зародыша составляет 25— 30 г, к 3 мес. она достигает примерно 200 г, а к 114 дн. — в среднем 1,2 кг. На четвертом месяце супоросности свиноматкам увеличивают рацион по питательности на 10—15%. Супоросную свиноматку нужно кормить в соответствии с ее упитанностью, с тем чтобы избежать как недокармливания, так и перекармливания. Истощенные и ожиревшие матки, как правило, рождают нежизнеспособных поросят и в малом количестве. Отложение определенных питательных веществ в тканях плода зависит от их уровня в крови свиноматок. Например, уровень цинка, марганца и кобальта в тканях плода можно повысить посредством введения их в рацион свиноматкам. Отложение же других микроэлементов, особенно железа, невозможно увеличить в тканях плода в значительной степени даже путем инъекции свиноматке больших доз препарата. Поэтому рацион супоросных свиноматок периодически контролируют по незаменимым аминокислотам и обязательно проверяют на содержание витаминов, макро- и микроэлементов. Если этих веществ в кормах не хватает, то их дают в виде специальных премиксов. 7 дн. до опороса кормовой рацион снижают на 25%. За 2 дня до опороса и после пего свиноматке дают послабляющие корма в виде жидкой болтушки из смеси пшеничных отрубей с овсянкой, что предупреждает перегрузку кишечника и облегчает течение опороса.
В целях предотвращения абортов, рассасывания и мумификации плодов нужно следить за доброкачественностью кормов, предназначаемых супоросным свиноматкам. В этот период их нельзя также поить слишком холодной водой.
Строго запрещается скармливать испорченный картофель, слежавшиеся затхлые комбикорма, недоброкачественный силос, мерзлые корма. Опасно давать большие количества жмыхов, кукурузы, и особенно хлопкового жмыха, в котором содержится ядовитое вещество— госсипол.
Скармливание больших количеств кукурузы в течение продолжительного времени нередко сопровождается абортами или рождением слабых и мертвых поросят. Не рекомендуется давать много ржаной муки, которая обусловливает развитие сильных запоров.
Аборты возникают вследствие несоблюдения зоогигиенических норм и правил содержания свиноматок, чаще в последней стадии супоросности. К причинам абортов можно отнести: содержание маток большими группами и в тесном помещении; групповое кормление с недостаточным фронтом кормления; давку в тесном коридоре и дверях при выгоне животных на прогулку; перегон во время прогулки; купание разгоряченных маток в жаркую погоду или обливание их холодной вози из пожарных кранов.
Безвыгульное содержание и ограничение движения свиноматок (фиксированное содержание) приводят к затяжным опоросам и заметному повышению процента мертворожденных поросят.
В данном проекте используются такие корма, как: корнеклубнеплоды, силос, корма животного происхождения, зеленая масса и концентраты. Корма к свинарникам доставляются загрузчиком КУТ-3.0 БМ, который перегружает корма в кормораздатчик. Внутри свинарников корма раздаются кормораздатчиком КС-1,5. Преимущества кормораздатчика КС-1,5 в том, что он обеспечивает механизированную раздачу животным любого вида корма (влажных кормосмесей, сухого или жидкого), что позволяет, в зависимости от обстоятельств, оперативно менять рацион кормления свиней. Кроме этого, на 30...40% снижаются расход электроэнергии на эксплуатацию машин и на 15...20% трудозатраты на их обслуживание. Ширину кормовых проходов в свинарниках можно уменьшить с 1,4... 1,5 м до 1... 1,4 м, что обеспечивает более рациональное использование производственной площади здания [3].
Для эффективного н