+7(996)961-96-66
+7(964)869-96-66
+7(996)961-96-66
Заказать помощь

Курсовая работа на тему Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Предмет:
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Тема:
Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева
Тип:
Курсовая работа
Объем:
40 с.
Дата:
17.06.2016
Идентификатор:
idr_1909__0013079
ЦЕНА:
600 руб.

420
руб.
Внимание!!!
Ниже представлен фрагмент данной работы для ознакомления.
Вы можете купить данную работу прямо сейчас!
Просто нажмите кнопку "Купить" справа.

Оплата онлайн возможна с Яндекс.Кошелька, с банковской карты или со счета мобильного телефона (выберите, пожалуйста).
ЕСЛИ такие варианты Вам не удобны - Отправьте нам запрос данной работы, указав свой электронный адрес.
Мы оперативно ответим и предложим Вам более 20 способов оплаты.
Все подробности можно будет обсудить по электронной почте, или в Viber, WhatsApp и т.п.
 

Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева - работа из нашего списка "ГОТОВЫЕ РАБОТЫ". Мы помогли с ее выполнением и она была сдана на Отлично! Работа абсолютно эксклюзивная, нигде в Интернете не засвечена и Вашим преподавателям точно не знакома! Если Вы ищете уникальную, грамотно выполненную курсовую работу, курсовую, реферат и т.п. - Вы можете получить их на нашем ресурсе.
Вы можете заказать курсовую Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева у нас, написав на адрес ready@referatshop.ru.
Обращаем ваше внимание на то, что скачать курсовую Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева по предмету ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ с сайта нельзя! Здесь представлено лишь несколько первых страниц и содержание этой эксклюзивной работы - для ознакомления. Если Вы хотите получить курсовую Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева (предмет - ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ) - пишите.

Фрагмент работы:





Тема: «Анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева»

РЕФЕРАТ


( Пояснительная записка 35 с., 4 рис., 8 табл., 19 источников, ( АНАЛИЗ РЫНКА, АССОРТИМЕНТ ТОВАРА, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАТЕРИАЛОВ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КРУЖЕВА и т.д.
( текст:
Объект исследования – материалы, используемые для изготовления кружева.
Цель работы – проведение анализа ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева.
В процессе работы проводились исследования соответствия ГОСТ двух видов ниток, используемых для изготовления кружева.
В результате эксперимента (исследования, анализа) установлено, что два образца ниток, используемых для изготовления кружев, реализуемые ООО «Модистка» соответствуют ГОСТ.
Область применения ООО «Модистка»
Эффективность (значимость работы) заключается в комплексной и постоянной оценке материала используемого для изготовления кружев, что обеспечивает высокое качество и потребительские свойства готовых изделий.
СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ 5
1. Ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева 7
1.1. Кружево: материалы, производство, классификация 7
1.2. Материалы, применяемые для изготовления ниток и пряжи 14
1.3. Классификация ниток и пряжи 14
1.4. Потребительские свойства ниток и пряжи 17
1.5. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ниток и пряжи 19
2. Характеристика торгового предприятия 20
2.1. Основные сведения 20
2.2. Характеристика и структура ассортимента торгового предприятия 22
3. Оценка качества ниток 29
3.1. Характеристика объектов исследования 29
3.1. Нормативно-техническая документация на нитки и пряжу 29
3.2. Основные требования, предъявляемые к ниткам и пряже 30
3.3. Методы исследования 31
3.4. Результаты исследования 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 39
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования обусловлена тем, что кружевоплетение – это традиционный вид уникального русского народного искусства. Кружево – декоративные элементы из ниток и ткани. Ажурный узор, образованный переплетениями нитей, является общим признаком всех видов кружев. Техника кружевоплетения используется в оформлении одежды, в частности, воротников, подола, рукавов и, конечно же, нижнего белья. Часто кружева применяются в оформлении интерьера квартиры или дома (панно, покрывала, скатерти, занавески, подушки, одеяла и пр). Кружевоплетение – трудоемкое и тонкое занятие. Ассортимент изделий с использованием техники кружевоплетения чрезвычайно велик. Наиболее актуальным видом кружевоплетения является изготовление украшений и аксессуаров.
Кружевоплетение как искусство появилось еще в XVІІ веке. В конце XVІІІ века кружева плели из серебряных и золотых нитей, а в изделия вплетали жемчуг. Своим мерцающим блеском кружева напоминали ювелирные изделия. В начале XІX века на Руси был открыт целый ряд фабрик, занимающихся изготовлением кружевных изделий. На работу нанимали умелых крепостных мастериц, которые плели кружева по западноевропейским образцам. В 1861 году после крестьянской перестройки, начался стремительный рост кружевного промысла. Фабрики начали открывать не только в городах, но и небольших селах и деревнях. В тот же период была обогащена техника русского кружевоплетения. Считается, что плетение кружев тесно связано с еще одним видом народного искусства – вышивкой.
Цель работы – проведение анализа ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева.
Для реализации этой цели поставлены следующие задачи:
охарактеризовать кружево: материалы, производство, классификация;
обосновать материалы, применяемые для изготовления ниток и пряжи;
показать классификацию ниток и пряжи;
выявить потребительские свойства ниток и пряжи;
охарактеризовать упаковку, маркировку, транспортирование и хранение ниток и пряжи;
дать характеристику торгового предприятия;
осуществить оценку качества ниток ООО «Модистка».
Предмет исследования – анализ ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева.
Объект исследования – материалы, используемые для изготовления кружева.
При написании работы были использованы теоретические методы исследования: анализ научной литературы; сравнительный анализ; обобщение и эмпирические методы исследования.
Работа выполнена на основе нормативно-правовых актов РФ и трудов отечественных авторов таких как В. И. Теплов, М. В. Сероштан, В. Е. Боряев и др.
Научная новизна исследования заключается в постановке и решении приоритетных задач комплексной оценки ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева через призму современного этапа рыночных преобразований, что позволило расширить представления о специфике функционирования данного элемента инфраструктуры в национальной экономике.
1. Ассортимента и оценка качества материалов используемых для изготовления кружева

1.1. Кружево: материалы, производство, классификация

Ручными кружевами называют сетчатую, узорную ткань. Она представляет собой произведение декоративно-прикладного искусства. Уже в тринадцатом веке кружевоплетение существовало на Руси. Чуть позже, в восемнадцатом веке кружевоплетением занимались в основном из серебряных и золотых нитей. Хлопчатобумажные нити начали применять в девятнадцатом веке. В конце XIX века кружевоплетение достигло особенного подъема. В этот период ручные кружева были очень популярны как на внутреннем, так и на международном рынках. В первые годы после установления Советской власти были созданы союзы кружевниц и артели. В таких городах, как Вологда, Ельц, Советск были созданы специальные профтехшколы. Немного позже при союзах кружевниц открывались экспериментальные лаборатории. Сейчас лучшие традиции кружевоплетения развивают кружевницы Архангельской, Липецкой, Рязанской, Кировской, Ленинградской и Вологодской областей. Советские кружевницы владеют искусством замечательного коклюшечного кружева, которое было известно и довольно высоко ценилось не только в Советском Союзе, но и за его пределами [5, с. 89].
Материалы для производства кружева. Для того, чтобы изготовить кружевные изделия, или же сам кружева, используются белые или глянцевые хлопчатобумажные, льняные (как отбельные, так и суровые), в небольшом объеме, шелковые, шерстяные, капроновые нитки и разных номеров пряжу. Для самых нарядных предметов одежды обычно используются металлические нитки.
Производство кружева. Существуют разные способы получения кружева. Например, такие, как плетение, вязание, вышивание, ткачество и др. Плетут кружева сколкам, особым техническим рисункам. Их наносят проколами на бумагу или картон. В проколы вставляют булавки, к которым во время работы, прикрепляют кружево. Процесс появления кружева происходит примерно так: кружевница в определенном порядке перебирает коклюшками, описывая замысловатые кружевные узоры. От ширины кружева и сложности рисунка зависит число пар коклюшек. Есть два способа плетения кружева, по этим способам, их делят на парные и сцепные. Парные кружева требуют наибольшего количества коклюшек, в то время, как для плетения сцепных кружев применяют лишь 6-12 пар, а отдельные части кружева сцепляют специальными вязальными крючками. Мерные кружева, которых можно отмерить нужное количество и пришить к одежде, плетут в основном парным способом, а сцепным способом чаще делают кружевные штучные изделия. В парных кружевах чаще преобладают геометрические формы, например ромбы, треугольники, овалы, кружки. А вот узоры сцепного кружева более походи на растения. Сам орнамент в целом состоит из элементов. Все эти элементы различны по своей плотности и рисунку.
Классификация кружевных изделий
Кружева и кружевные изделия можно классифицировать по таким критериям, как назначение, материал, характер, узор и народный промысел. По назначению они могут быть декоративные, утилитарные и сувениры. Декоративные – это такие изделия, как бытовые предметы, например скатерти, сухарницы, подстаканники, салфетки и пр.; предметы одежды – блузки, туники, женские платья, пелерины; предметы туалета – галстуки, палантины перчатки, которые могут быть различных размеров и форм, косынки, отделочные изделия для детской и женской одежды, а так же белья – воротнички, манжеты, вставки, оплеты для носовых платков. Декоративными изделиями можно назвать разного рода занавеси, дорожки, накидки, покрывала; сувениры – уникальные тематические занавеси, закладки для книг и др [11, с. 22].
По материалу ручные кружева могут быть хлопчатобумажными, они наиболее распространенные, для них используются белые нитки (матовые или глянцевые); льняными – в основном суровые и отбельные нитки, шелковые, обычно их выпускают в маленьком количестве, шерстяные, капроновые и другие. По характеру узоров кружева делятся на изделия с геометрическим, комбинированным, растительным, произвольным орнаментом.
А вот по народным промыслам они делятся на города, в которых производятся, а именно на вологодские, елецкие, кировские, михайловские и киришские.
Вологодские кружева. Вологодская область находитс