Контрольная работа на тему Контрольная работа 161122-12

Содержание


1. Цели и задачи исследования 3
2. Результаты исследования 6
3. Выводы по результатам исследования 14
Список используемой литературы 16
1. Цели и задачи исследования

Цель исследования – анализ туристских услуг, в частности анализ товарной политики отеля.
Для реализации этой цели необходимо проанализировать Пятизвездочный отель «Атриум Палас» и услуги оказываемые им туристам.
Пятизвездочный отель «Атриум Палас», в 5 минутах ходьбы от станции метро «Геологическая». К услугам гостей современные номера, обставленные элегантной мебелью, а также солярий.
Номера оснащены кондиционером и телевизором со спутниковыми каналами. На всей территории отеля работает бесплатный Wi-Fi. Гости могут заказать сеанс массажа, посетить инфракрасную сауну и позаниматься в хорошо оборудованном тренажерном зале.
В ресторане La Ronde подаются блюда местной и интернациональной кухни, приготовленные из свежих сезонных продуктов. Кроме того, при отеле работает круглосуточное кафе Vienna, где предлагаются русские и европейские блюда, а также австрийские десерты и кофе.
Среди прочих удобств отеля – бесплатная частная парковка. Поездка до международного аэропорта Кольцово займет 15 минут.
Это любимая часть города Екатеринбург среди наших гостей согласно независимым отзывам.
Данное расположение делает Центр необыкновенно привлекательным для бизнес-клиентов, которые, собственно, и являются целевой аудиторией предприятия. Здесь проводятся различные выставки и шоу, конференции, саммиты, ассамблеи, съезды политических партий, представления продуктов, семинары и многие другие мероприятия международного уровня.
Конкурентный состав наиболее схожих с «Atrium Palace Hotel» гостиниц, используемых для системы мониторингового агентства «STR Global»:
Radisson Royal Украина, 5 звёзд (543 номера);
Radisson Славянская, 4 звезды (418 номеров);
Renaissance Monarch Centre, 4 звезды (366 номеров);
Novotel Moscow City, 4 звезды (360 номеров).
Управлять структурой гостиничного предприятия значит оптимально распределять цели и задачи между структурными подразделениями (службами, сменами, бригадами и т. п.) и каждым отдельным работником предприятия.


Рис. 1 – Организационная структура «Atrium Palace Hotel»
Концепция «Atrium Palace Hotel» основана на двух доминантах: семья и здоровье. Наш отель предоставляет сервис премиум-класса, ориентированный на оздоровление и комфортный семейный отдых. Здесь созданы все условия для комфортного и увлекательного семейного отдыха и найдется занятие для каждого, но самое главное – возможность для совместного досуга взрослых и детей. Высокие стандарты обслуживания и разнообразная инфраструктура «Atrium Palace Hotel» позволяют нам достойно организовать ваш незабываемый отдых, ведь гостеприимство складывается из мелочей и нюансов, что дает возможность проявить свои лучшие качества. Каждый сотрудник «Atrium Palace Hotel» своим ежедневным трудом создает территорию комфортного отдыха именно для вас, предвосхищая ваши самые изысканные желания!
2. Результаты исследования

Главная функция «Atrium Palace Hotel» – предоставление временного жилья. «Atrium Palace Hotel» включают в сферу своей деятельности предоставления услуг питания туристов (частично, или на полный пансион). Учитывая мощное развитие процессов общественной глобализации, интернационализации и диверсификац