Курсовая работа на тему Управление затратами на создание и поддержание запасов в организации

Содержание


Введение 3
1. Аналитическая часть 5
1. Анализ функционирования системы снабжения 5
1.1. Краткая характеристика объекта исследования 5
1.2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления исследуемого объекта 6
1.4. Анализ запасов исследуемого объекта 8
1.5. Анализ функционирования действующей системы управления запасами исследуемого объекта 15
1.6. Выявление причин, препятствующих эффективному функционированию (развитию) объекта исследования 17
2. Научно-методическая часть 19
2.1. Исследование современного состояния проблемы и определение перспектив её развития 19
2.2. Исследование вариантов решения проблемы 22
2.3. Исследование опыта успешного решения проблемы отечественными и зарубежными организациями 22
3. Проектная часть 27
3.1. Проектирование мероприятий по совершенствованию системы управления запасами в соответствии с темой курсового проекта 27
3.2. Расчет эффективности разработанных мероприятий 30
3.3. Планирование организации разработки и внедрения мероприятий 36
Заключение 38
Список используемой литературы 40
Введение

Актуальность исследования обусловлена тем, что у среднестатистического предприятия на логистику тратится около 15% от дохода, а иногда расходы могут превышать даже 40%. Сегодня затраты логистики продолжают возрастать, причиной чему служит повышение требований к этому виду сервиса.
Такой факт не самым положительным образом влияет на прибыль компаний, и многие из них безустанно работают над уменьшением этого показателя. Некоторые из таких затрат можно значительно уменьшить применением сложных логистических схем. Нужно непрерывно контролировать расходы, понесенные от доставки продукции к покупателю. Такой подход позволяет принимать оперативные решения и собирать точные статистические данные.
Одним из видов затрат есть контроль сырья. Такой контроль становится настоящей проблемой при наращивании размеров поставок (на него выделяется слишком много ресурсов). Самая распространенная практика борьбы с такими потерями – это соглашение с поставщиком об контроле сырья перед отправкой к компании-получателю.
Для успеха компании просто необходим наиболее эффективный подход к логистике. Для повышения прибыли требуется максимально понизить затраты, и при этом не дать пострадать качеству сервиса и даже поднять данный показатель. Именно оптимальное соотношения показателя качества получаемого продукта и цены – то, к чему стремится каждое предприятие, а для этого нужно четко знать причины появления и динамики затрат в логистической сфере.
Цель работы – исследовать управление затратами на создание и поддержание запасов в организации.
Для реализации этой цели поставлены следующие задачи: дать понятие управления затратами на создание и поддержание запасов в организации, провести исследование современного состояния проблемы и определение перспектив её развития, рассмотреть проектирование мероприятий по совершенствованию системы управления запасами в соответствии с темой курсового проекта.
Предмет исследования – управление затратами на создание и поддержание запасов в организации.
Объект исследования – магазин «Леруа Мерлен».
Работа выполнена на основе нормативно-правовых актов РФ и трудов отечественных авторов в области логистики. Характеризуя степень научной разработанности проблематики, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики. Методологической основой исследования явились основные положения материалистической диалектики и логики в их единстве.
Научная значимость данной работы состоит в оптимизации и упорядочивании существующей научно-методологической базы по исследуемой проблематике – еще одним независимым авторским исследованием. Практическая значимость темы состоит в анализе проблем как во временном, так и в пространственном разрезах.
1. Аналитическая часть

1. Анализ функционирования системы снабжения
1.1. Краткая характеристика объекта исследования

Leroy Merlin (в России работает под маркой Леруа Мерлен) – французская компания, владелец торговых сетей, специализирующихся на продаже товаров для ремонта и строительства.
Характеристика организационной структуры управления предприятия рассмотрена на рисунке ниже.


Рисунок 1– Организационная структура управления магазин «Леруа Мерлен»
Леруа Мерлен – это 325 магазинов во всем мире из них в открылись в 16 регионах 28 магазинов в России: Москва и область; Ростов-на-Дону; Краснодар Санкт-Петербург; Самара; Новосибирск; Омск; Воронеж; Уфа; Екатеринбург; Волгоград; Казань; Красноярск; Рязань; Тверь; Тюмень.

1.2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления исследуемого объекта

Леруа Мерлен предлагает своим клиентам большой выбор качественных товаров, доступные большинству покупателей цены и высокий уровень обслуживания. Во всех магазинах представлен широкий ассортимент товаров по пяти основным направлениям: дом, интерьер, строительные материалы, ремонт и сад. Магазины предлагают ассортимент товаров: для внутренней и внешней отделки помещения в том числе и сада, аккуратность: чистота и порядок в магазине, актуальные цены: каждый день низкие цены. Основные финансово-экономические показатели рассмотрим в таблице ниже
Таблица 1 – Основные финансово-экономические показатели магазина «Леруа Марлен»
Показатели
Годы
Отклонение 3 года от 1 года






2012
2013
(+,-)
%

1. Товарооборот, тыс. руб.
71103,36
101032,00
29928,64
42,09

2. Полная себестоимость, тыс. руб.
65920,52
101032,00
35111,48
53,26

3. Прибыль от продаж, тыс. руб.
5184,62
7361,00
2176,38
41,98

4. Рентабельность продаж, %
3,90
5,82
1,92
49,25

По всем исследуемым показателям в исследуемом периоде выявлен устойчивый рост, с очень высокими темпами роста: товарооборот вырос на 42,09%, издержки обращения выросли на 53,26%. Рост издержек превышает рост товарооборта, что является отрицательным факторам.


1.3. Характеристика логистической системы объекта исследования

Размер товарных запасов определяется объемом и структурой товарооборота магазина «Леруа Мерлен».
Проведем анализ средних товарных запасов магазина «Леруа Марлен» за 2012-2013гг. Итак, рассчитаем среднегодовые товарные запасы по магазину «Леруа Марлен» по формуле средней арифметической в таблице ниже.
Таблица 2 – Запасы магазина «Леруа Марлен» в поквартальном разрезе на 2012-2013гг.
Дата
2012 год
(сумма, млн. руб.)
2013 год
(сумма, млн. руб.)

1.01
836,3
658,2

1.04
1561,5
1798,9

1.07
1556,2
1888,1

1.10
1516
1806,8

01.01
658,2
898,5

Таким образом, средние запасы за 2012 год:


И средние запасы за 2013 год:


Таким образом, фактические среднегодовые товарные запасы в 2013 году больше показателя 2012 года на 222,8 млн. руб. (1568-1345,2). Их размер зависит от двух факторов: от изменения объема товарооборота; от ускорения или замедления товарооборачиваемости.


1.4. Анализ запасов исследуемого объекта

Рассмотрим, как происходило изменение товарных запасов по месяцам в 2012-2013 году.
Таблица 3 – Запасы магазина «Леруа Марлен» в помесячном разрезе на 2012-2013гг.
Дата
2012 год
(сумма, млн. руб.)
2013 год
(сумма, млн. руб.)
Прирост ±, млн.р.
Прирост, %

01.01
836,3
658,2
-178,10
-21,30

01.02
845
895
50,00
5,92

01.03
900
922
22,00
2,44

01.04
1561,5
1798,9
237,40
15,20

01.05
1340
1600
260,00
19,40

01.06
1250
1890
640,00
51,20

01.07
1556,2
1888,1
331,90
21,33

01.08
1500
1788
288,00
19,20

01.09
1490
1750
260,00
17,45

01.10
1516
1806,8
290,80
19,18

01.11
1200
960
-240,00
-20,00

01.12
805
930
125,00
15,53

01.01
658,2
898,5
240,30
36,51

Рассмотрим, как происходило изменение товарных запасов по месяцам в 2012 году.
Таблица 4 – Цепные показатели ряда динамики в 2012 году
Период
товарные запасы
Абсолютный прирост
Темп прироста, %
Темпы роста, %
Абсолютное содержание 1% прироста
Темп наращения, %

1.01
836.3
-
-
100
8.36
0

1.02
845
8.7
1.04
101.04
8.36
1.04

1.03
900
55
6.51
106.51
8.45
6.58

1.04
1561.5
661.5
73.5
173.5
9
79.1

1.05
1340
-221.5
-14.19
85.81
15.62
-26.49

1.06
1250
-90
-6.72
93.28
13.4
-10.76

1.07
1556.2
306.2
24.5
124.5
12.5
36.61

1.08
1500
-56.2
-3.61
96.39
15.56
-6.72

1.09
1490
-10
-0.67
99.33
15
-1.2

1.1
1516
26
1.74
101.74
14.9
3.11

1.11
1200
-316
-20.84
79.16
15.16
-37.79

1.12
805
-395
-32.92
67.08
12
-47.23

1.01
658.2
-146.8
-18.24
81.76
8.05
-17.55



-658.2
-100
0
6.58
-78.7

Итого
15458.2






По сравнению с 01.01 товарные запасы уменьшилось на 658.2 т.р. или на 100%. Максимальный прирост наблюдается в 01.04 (661.5 т.р.). Минимальный прирост зафиксирован в (-658.2 т.р.). Темп наращения показывает, что тенденция ряда возрастающая, что свидетельствует об ускорении оборачиваемости товарных запасов
Таблица 5 – Базисные показатели ряда динамики в 2012 году
Период
товарные запасы
Абсолютный прирост
Темп прироста, %
Темпы роста, %

1.01
836.3
-
-
100

1.02
845
8.7
1.04
101.04

1.03
900
63.7
7.62
107.62

1.04
1561.5
725.2
86.72
186.72

1.05
1340
503.7
60.23
160.23

1.06
1250
413.7
49.47
149.47

1.07
1556.2
719.9
86.08
186.08

1.08
1500
663.7
79.36
179.36

1.09
1490
653.7
78.17
178.17

1.1
1516
679.7
81.27
181.27

1.11
1200
363.7
43.49
143.49

1.12
805
-31.3
-3.74
96.26

1.01
658.2
-178.1
-21.3
78.7



-836.3
-100
0

Итого
15458.2




По сравнению с 01.01 товарные запасы уменьшилось на 836.3 т.р. или на 100%. Расчет средних характеристик рядов. Средний уровень ряда y динамики характеризует типическую величину абсолютных уровней. Средний уровень интервального ряда рассчитывается по формуле: