+7(996)961-96-66
+7(964)869-96-66
+7(996)961-96-66
Заказать помощь

Контрольная работа на тему Цех по производству печенья Курабье 3

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Предмет:
ТЕОРИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
Тема:
Цех по производству печенья Курабье 3
Тип:
Контрольная работа
Объем:
19 с.
Дата:
13.03.2013
Идентификатор:
idr_1909__0012682
ЦЕНА:
285 руб.

228
руб.
Внимание!!!
Ниже представлен фрагмент данной работы для ознакомления.
Вы можете купить данную работу прямо сейчас!
Просто нажмите кнопку "Купить" справа.

Оплата онлайн возможна с Яндекс.Кошелька, с банковской карты или со счета мобильного телефона (выберите, пожалуйста).
ЕСЛИ такие варианты Вам не удобны - Отправьте нам запрос данной работы, указав свой электронный адрес.
Мы оперативно ответим и предложим Вам более 20 способов оплаты.
Все подробности можно будет обсудить по электронной почте, или в Viber, WhatsApp и т.п.
 

Цех по производству печенья Курабье 3 - работа из нашего списка "ГОТОВЫЕ РАБОТЫ". Мы помогли с ее выполнением и она была сдана на Отлично! Работа абсолютно эксклюзивная, нигде в Интернете не засвечена и Вашим преподавателям точно не знакома! Если Вы ищете уникальную, грамотно выполненную курсовую работу, контрольную, реферат и т.п. - Вы можете получить их на нашем ресурсе.
Вы можете заказать контрольную Цех по производству печенья Курабье 3 у нас, написав на адрес ready@referatshop.ru.
Обращаем ваше внимание на то, что скачать контрольную Цех по производству печенья Курабье 3 по предмету ТЕОРИЯ ОРГАНИЗАЦИИ с сайта нельзя! Здесь представлено лишь несколько первых страниц и содержание этой эксклюзивной работы - для ознакомления. Если Вы хотите получить контрольную Цех по производству печенья Курабье 3 (предмет - ТЕОРИЯ ОРГАНИЗАЦИИ) - пишите.

Фрагмент работы:





Содержание


1. Создание ООО «АКТ-ПРОФИ» 3
Список используемой литературы 17
1. Создание ООО «АКТ-ПРОФИ»

Суть проекта – производственная деятельность и календарный план цеха по производству печенья «Курабье».
1.Функциональное назначение продукции. Курабье – вид печенья. Песочное печенье является самым простым с технологической точки зрения изделием, но, вместе с тем, одним из самых любимых нашим населением: в последние годы потребление печенья постоянно, хотя и не быстро, растет. Производство песочного печенья также незаменимо для повышения рентабельности существующих хлебопекарных предприятий путем замены части выпуска менее рентабельной продукции выпуском печенья с использованием уже имеющихся производственных мощностей. Дополнительным аргументом в пользу выработки печенья является длительный срок хранения изделий, а соответственно, довольно длительный срок реализации.
2. Характерные свойства продукции. Печенье «Курабье» называется мучное кондитерское изделие, изготовленное со значительным количеством сливочного масла и сахара. Такое название песочному печенью дали благодаря его рассыпчатой структуре. Печенье из песочного теста – хрупкое кондитерское изделие, легко рассыпающееся на мелкие крошки – песчинки.
3. Уникальные свойства продукции. Изделия из песочного теста являются одними из самых калорийных кондитерских изделий. Песочно-отсадное сдобное печенье из муки пшеничной высшего сорта. Имеет форму ромашки, палочки, ершика и т.д. Поверхность ромашки отделана абрикосовой или яблочной подваркой. Выпускается весовым и фасованным. В 1 кг содержится не менее 35 штук. Влажность (5±2)%.
4. Соответствие общепринятым стандартам. Исследуемый вид печения производиться согласно ГОСТ 24901-89.
5. Стоимость. Финансирование проекта планируется осуществить как за счет собственных средств инициатора проекта, так и за счет заемного капитала.

Таблица 1 – Общие инвестиционные затраты по проекту включают в себя:
Расходы, тыс.руб.
2 012

Инвестиции в основной капитал
2 360

Оборотный капитал
716

Всего
3 076


Таблица 2 – Финансирование проекта
Источник финансирования, тыс.руб.
Сумма
Период
Доля

Собственные средства
716
03.2012
23%

Заемные средства
2 360
03.2012
77%

Всего
3 076

100%

Приняты следующие условия кредитования:

Таблица 3 – Условия кредитования
Валюта кредита
рубли

Процентная ставка, годовых
7%

Срок погашения, лет
6,0

Выплата процентов и основного долга
ежемесячно

Льготный период погашения процентов, мес.
3

Льготный период погашения основного долга, мес.
6

Тип погашения основного долга
равными долями


Таблица 4 -Показатели эффективности деятельности предприятия на 5 год проекта.
Годовая прибыль (5 год), тыс.руб.
509

Рентабельность активов
23%


Чистый дисконтированный доход инвестированного капитала за 7 лет при ставке дисконтировании 10% составил 267 тыс. руб.

Таблица 5 – Оценка проекта
Внутренняя норма доходности (IRR)
13%

Чистая текущая стоимость (NPV), тыс. руб.
267

Окупаемость проекта (простая), лет
4,8

Окупаемость проекта (дисконтированная), лет
5,8


С экономической точки зрения проект будет способствовать: созданию 5 новых рабочих мест в сельской местности; поступлению дополнительных доходов в бюджет области и района, в котором будет расположен цех. Среди социальных воздейст