Реферат на тему Способы розничной купли-продажи и их характеристика

Содержание


Введение 3
1. Виды розничной торговли 4
2. Характеристика способов розничной продажи товаров 6
2.1. Продажа товаров на основе самообслуживания 6
2.2. Продажа товаров через прилавок обслуживания 9
2.3. Продажа товаров по образцам 10
2.4. Продажа товаров с открытой выкладкой и свободным доступом 11
2.5. Торговля по предварительным заказам 12
Заключение 15
Список используемой литературы 18
Приложение. Структура розничной торговой сети 19


Введение

В данной работе рассматривается тема "Способы розничной купли-продажи и их характеристика". Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она представляет собой совокупность большого числа предприятий, различающихся по ряду признаков (ассортименту реализуемых товаров, размеру торговой площади, величине товарооборота и др.).
На предприятиях розничной торговли, производятся различные операции, связанные с доведением товаров непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические функции. Таким образом, розничные торговые предприятия выполняют важную функцию по организации закупок товаров и оказанию торговых услуг покупателям, а значит и актуальность темы работы не вызывает сомнений.
Цель работы - исследование способов розничной купли-продажи.
Объект исследования - розничная продажа товаров.
Предмет исследования - купля-продажа товаров в розницу, виды розничной торговли, отдельные способы розничной торговли.
Характер и структура операций по продаже товаров зависят прежде всего от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса. В магазинах, применяющих различные методы продажи, содержание операций по продаже товаров также существенно отличается. Под такими операциями понимают совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров:
- самообслуживание;
- через прилавок обслуживания;
- по образцам;
- с открытой выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;
- по предварительным заказам.
В ходе выполнения работы решаются следующие задачи:
- рассмотреть основные виды розничной торговли;
- дать характеристику способов розничной продажи товаров.
Рассмотрим подробнее способы розничной купли-продажи.

1. Виды розничной торговли

Розничная торговая сеть - это совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
В зависимости от устройства, особенностей торгово-технологического процесса, характера обслуживания покупателей торговую сеть делят на три вида: стационарную, передвижную и посылочную (см. Приложение).
Основу розничной торговой сети составляют магазины. Они располагаются в специальных зданиях, имеют торговый зал для продажи товаров и обслуживания покупателей, помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, служебные и другие помещения, применяют различные формы продажи товаров в широком ассортименте, оказывают дополнительные услуги покупателям и проявляют высокую культуру обслуживания.
Мелкорозничная торговая сеть относится к условно стационарной. Она включает в себя павильоны, ларьки, киоски, палатки.
В отличие от магазинов они сооружены из легких конструкций. Мелкорозничная торговая сеть обладает большой гибкостью, мобильностью, возможностью максимального приближения к потребителю. Через мелкорозничную торговую сеть реализуются продовольственные и непродовольственные товары повседневного и частого спроса.
Передвижная торговая сеть включает развозную и разносную торговлю.
Развозная торговля осуществляется с использованием различных видов транспорта: автомобильного, водного, железнодорожного, авиационного. Большое значение развозная торговля имеет для населения сельской местности, отдаленных районов, малонаселенных пунктов. Правильная организация развозной торговли требует соблюдения графиков и ритмичности завоза, формирования ассортимента товаров с учетом спроса и комплексности покупок.
Разносная торговля осуществляется с лотков, сборно-разборных столиков и других простейших устройств. С развитием предпринимательства в России получила наиболее широкое распространение.
Применяется для обслуживания на вокзалах, рынках и других местах скопления людей. Разносная торговля организуется также во время массовых гуляний, на ярмарках, спортивных праздниках.
Посылочная торговля является важной дополнительной формой торгового обслуживания населения. Осуществляется предприятиями-изготовителями, оптовыми базами, магазинами через почту.
Выбор товаров при такой форме продажи осуществляется по специальным каталогам, выполняющим рекламную роль и имеющим всю