Реферат на тему Перерабатывающее предприятие сельское хозяйство

Содержание


Введение 3
1. Понятие и роль перерабатывающих предприятий в экономике страны 4
2. Современное состояние и проблемы развития перерабатывающих предприятий 6
2. Взаимоотношения предприятий перерабатывающих предприятий сельского хозяйства с поставщиками сырья 10
Заключение 16
Список используемой литературы 17

Введение

Актуальность темы исследования обусловлена возникшим в последние годы повышенным интересом во многих странах мира, включая Россию, к проблемам обеспечения продовольственной безопасности и эффективного функционирования продовольственного рынка. Динамичное развитие рыночных отношений определяет необходимость комплексного всестороннего изучения коммерческих связей между отдельными предприятиями, между регионами и их результативность. От планирования и успешной реализации стратегии коммерческой деятельности предприятий пищевой и перерабатывающих предприятий сельского хозяйства напрямую зависит обеспечение страны продовольственными товарами в соответствии с Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, и, соответственно, качество жизни населения каждого субъекта РФ.
Целью исследования является изучение основ деятельностью предприятий перерабатывающих предприятий сельского хозяйства сельского хозяйства, направленных на реализацию государственной стратегии обеспечения продовольственной безопасности страны.
В соответствие с целью были поставлены и решены следующие задачи, которые определили логику и структуру исследования:
– изучение перерабатывающих предприятий;
– анализ деятельности предприятий перерабатывающих предприятий сельского хозяйства сельского хозяйства в РФ;
– изучение взаимодействия перерабатывающего предприятий с сельскими предприятиями.
Объектом исследования являются экономические процессы деятельностью перерабатывающих предприятий промышленности.
В качестве предмета исследования рассматривались закономерности, принципы, методы деятельности перерабатывающего предприятия.
1. Понятие и роль перерабатывающих предприятий в экономике страны

Предприятия различных отраслей промышленности имеют свои специфические особенности, вытекающие из характера производства, применяемой техники и технологии, квалификации кадров. В то же время все они имеют и ряд общих признаков, позволяющих классифицировать их по ряду направлений: формам собственности, отраслевой принадлежности, уровню концентрации производства, степени специализации, типу производства, уровню механизации и автоматизации.
Предприятия можно классифицировать по различным признакам:
-· по назначению производимой продукции или работ, услуг;
-· по особенностям технологического процесса,
-· по характеру потребляемого сырья и способам его переработки;
-· по уровню специализации.
По этой классификации предприятия делятся на: промышленные, сельскохозяйственные, предприятия транспорта, связи, строительства.
Агропромышленный комплекс, или сокращенно АПК, представляет собой совокупность отраслей народного хозяйства, связанных с развитием сельского хозяйства, обслуживанием его производства и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя. Агропромышленный комплекс России является крупнейшим народнохозяйственным комплексом.
В создание конечной продукции агропромышленного комплекса на различных стадиях производства и обращения прямо или косвенно участвуют более 70 отраслей народного хозяйства. В состав агропромышленного комплекса входят только отрасли, технологически и экономически взаимосвязанные и непосредственно участвующие, как в процессе производства, так и в доведении конечной продукции до потребителя. Соотношение отраслей, участвующих в производстве продуктов питания и непосредственных предметов потребления, составляет отраслевую структуру агропромышленного комплекса.
Первая сфера состоит из отраслей, обеспечивающих агропромышленный комплекс средствами производства, а также занятых производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства. В эту сферу включаются: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для животноводства и кормопроизводства, продовольственное машиностроение, производство специализированного автотранспорта, мелиоративной техники, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, микробиологическая промышленность, капитальное строительство в агропромышленном комплексе, ремонт сельскохозяйственной техники. Отрасли, входящие в первую сферу агропромышленного комплекса, призваны обеспечивать ресурсами процесс производства, создавать базу для индустриализации сельского хозяйства и способствовать нормальному