Содержание
Введение 3
1. Качество и конкурентоспособность товара 4
2. Пути повышения конкурентоспособности товара 6
3. Пути повышения конкурентоспособности производства продукции виноградарства 10
Заключение 18
Список используемой литературы 21
Введение
Конкурентоспособность товара – это степень его превосходства, с точки зрения потребителей, над другими товарами аналогичного назначения. Достижение превосходства по уровню качества продукции необязательно требует превосходства по каждому частному показателю. В каждом виде продукции можно выделить показатели, по которым потребитель судит о качестве изделия в первую очередь. Для одних и тех же видов продукции эти показатели могут быть различными для различных групп потребителей. Например, для одежды и обуви эти группы различаются по поло-возрастным признакам, характеру занятости, культурно-образовательному уровню, уровню доходов. Так, для женщин зрелого и юного возраста определяющими в оценке уровня качества часто являются художественно-эстетические показатели, а для пожилых людей – гигиеничность, комфорт и надежность; потребителей с малыми доходами больше интересует надежность, а с большими доходами – изысканность модели и т, д.
Конкурентоспособность товара может быть оценена прямыми и косвенными методами. При прямом методе потребитель сопоставляет полезность товаров (степень удовлетворения конкретной потребности) на единицу своих затрат на приобретение и использование товара. В этом случае конкурентоспособность оценивается индексом качество/затраты.
Массовый покупатель не рассчитывает индексов конкурентоспособности, сравнивая товары по нескольким параметрам потребительского качества и (или) техническому уровню, а также цене. Кроме того, он пользуется такими косвенными методами оценки качества товара, как:
– известность торговой марки или наименование компании, зарекомендовавшей себя высоким качеством товаров;
– широкое распространение товара данной фирмы (доля на рынке): большой объем продаж свидетельствует о признании этого товара потребителем;
– информационная открытость продавца: чем более полно он информирует покупателя о свойствах товара, тем больше уверенность в высоком качестве товара;
– длительность гарантийного срока и простота обмена товара с недостатками: чем выше гарантийный срок и проще процедура обмена, тем больше уверенность, что фирма выпускает высококачественный товар и не опасается излишних затрат на гарантийное обслуживание и обмен товаров.
1. Качество и конкурентоспособность товара
Качество – это совокупность свойств и характеристик товара, обусловливающих его способность удовлетворять конкретные личные или производственные нужды согласно своему предназначению.
Качество продукции измеряют системой показателей, характеризующих надежность, функциональность, долговечность, ремонтопригодность, экономичность, дизайн, легкость в использовании и другие потребительские свойства товару.
По желанию предприятий-производителей можно проводить добровольную сертификацию продукции, которая не вошла в утвержденный перечень.
Качество – абсолютный показатель, результат труда, она охватывает характеристики, которые объективно заложены в товар в процессе его разработки и производства. Хотя при том отдельные потребители могут воспринимать по-разному уровень качества одного и того же товару.
Конкурентоспособность – это совокупность потребительских свойств товара, которая обеспечивает его способность конкурировать с аналогами на конкретном рынке в определенный период часу.
Конкурентоспособность – это относительная величина, ведь товар данного уровня качества может быть вполне конкурентоспособен на одном рынке (украинский) и неконкурентоспособен на другом (например, немецком).
Рассматривая сущность понятия конкурентоспособности товара, принадлежит подчеркнуть следующие аспекты:
– Конкурентоспособность товара может быть определена только в результате его сравнения с другими товарами.
– Конкурентоспособность отражает отличие данного товара от товаров-конкурентов по степени удовлетворения конкретной потребительской потребности.
Кроме качественных показателей, она учитывает еще затраты потребителя на приобретение и использование товара для удовлетворения своей конкретной потребности. Конкурентоспособность – понятие сложное, интегральное, учитывает множество параметров. Параметры конкурентоспособности группируют по-разному. При использовании упрощенной методики расчетов их можно разделить на две группы: технические и экономичные.
Экономические параметры учитывают не только стоимость приобретения товара, но и затраты на его дальнейшую эксплуатацию: покупку топлива, масел, запчастей, оплату использованной электроэнергии, ремонт, а для некоторых товаров еще и расходы на доставку, монтаж и тому подобное. Следовательно, расходы потребителя состоят из двух частей:
Расходов на покупку товара (его цены)
Расходов, связанных с потреблением товару. Сумму этих расходов называют ценой потребления, и она, как обычно, существенно превышает цену продажи. Поэтому более конкурентоспособным является не тот товар,