Контрольная работа на тему Контрольная работа 170827-03

Содержание


Введение 3
1. Организация как объект управления 4
2. Ресурсы и средства организации 14
3. Миссия и цели организации 23
4. Внешняя среда организации 24
5. Внутренняя среда организации 31
6. Структура управления организацией 36
7. Мотивация в организации 37
8.Система контроля в организации 43
9. Власть и лидерство 44
10. Управление трудовыми ресурсами 46
11. Управление конфликтами в организации 51
Заключение 53
Список использованной литературы 54
Введение


Актуальность данной темы исследования определяется тем, что в рыночных условиях залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его финансовая устойчивость. Если предприятие платежеспособно, финансово устойчиво, то оно имеет ряд преимуществ перед другими предприятиями того же профиля для привлечения инвестиций, получения кредитов, в выборе поставщиков и в подборе квалифицированных кадров. Чем выше устойчивость предприятия, тем более оно независимо от неожиданного изменения рыночной конъюнктуры и, следовательно, тем меньше риск оказаться на краю банкротства.
В процессе анализа изучают динамику, состав, причины и давность образования дебиторской задолженности, устанавливают, нет ли в ее составе сумм, нереальных для взыскания, или таких, по которым истекают сроки исковой давности. Если они имеются, то необходимо срочно принять меры по их взысканию, включая и обращение в судебные органы. Для анализа дебиторской задолженности, кроме баланса, используются материалы первичного и аналитического бухгалтерского учета.
В современных условиях повышается самостоятельность предприятий в принятии и реализации управленческих решений, их экономическая и юридическая ответственность за результаты хозяйственной деятельности. Объективно возрастает значение финансовой устойчивости хозяйствующих субъектов. Все это повышает роль финансового анализа в оценке их производственной и коммерческой деятельности и, прежде всего в наличии, размещении и использовании капитала и доходов. Результаты такого анализа необходимы, прежде всего, собственникам (акционерам), кредиторам, инвесторам, поставщикам, налоговым службам, менеджерам и руководителям предприятий.
1. Организация как объект управления

ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» крупнейшее птицеводческое предприятие на Среднем Урале, основанное в 1981 году. Тогда, при разработке проекта птицефабрики «Рефтинская» был проанализирован опыт проектирования и строительства крупных птицефабрик страны и заложены самые прогрессивные технологии содержания птицы и переработки мяса. Птицефабрика стала уникальным государственным предприятием, которое расположилось на юго-западе Свердловской области, в тайге, где чистый воздух и вдали от крупных автомагистралей.
2011 году, прошла процедура акционирования, и «Птицефабрика «Рефтинская» стала ОАО. Генеральным директором является Топорков Николай Васильевич.
2014 году ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» включена в список стратегических предприятий Свердловской области, которые не подлежат приватизации. В этом списке оказались только те компании и организации, которые демонстрируют хорошие производственные показатели и обеспечивают продовольственную безопасность региона. Птицефабрика «Рефтинская» постоянно наращивает объемы производства, с каждым годом увеличивая выпуск мяса птицы. Проектная мощность предприятия 35 лет назад составляла 13,9 тыс. тонн мяса птицы в живом весе, но к настоящему времени этот показатель вырос в десятки раз: по итогам 2014 года птицефабрика произвела 65944,4 тонны мяса птицы в живом весе. В 2016 году этот показатель достиг 70 503 тонн.
Птицефабрика «Рефтинская» готова поставлять покупателям в 2017 году ежемесячно до 4260 тонн тушки цыпленка бройлера, в том числе полуфабрикаты и готовую продукцию исходя из наличия заказов покупателей. Условия отбора контрагента для заключения договора поставки продовольственных товаров на предприятии не установлены. Согласно принятой программе развития, Птицефабрика «Рефтинская» является стратегически важным предприятием для Свердловской области, которое призвано обеспечивать продовольственную безопасность ее жителей. С 2001 года птицефабрика арендует сельскохозяйственные земли для самостоятельного выращивания зерновых культур и дальнейшей их переработки на комбикорм. Обеспечение птицы высококачественными сбалансированными кормами – важный фактор устойчивого развития Рефтинской птицефабрики.
В 2008 г. в хозяйственное ведение Птицефабрики «Рефтинская» был передан Асбестовский животноводческий комплекс. В 2013 году он получил статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота. Сегодня данное подразделение выращивает племенных животных для формирования собственного поголовья и ведет реализацию племенного поголовья в товарные стада юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим производство сельскохозяйственной продукции. За прошедший год птицефабрика «Рефтинская» произвела 4 294,3 тыс. тонн высококачественного молока.
В марте 2012 года в структуре предприятия появился Мясоперерабатывающий комплекс «Рефтинский» (расположенный в Талицком районе Свердловской области). Производственная деятельность комплекса направлена на изготовление продуктов из свинины и говядины. Переработка мяса птицы находится на самом высоком мировом уровне, ежегодная модернизация и внедрение инновационного оборудования позволяет совершенствовать качество, расширять ассортимент, снижать себестоимость продукции.
С 2013 года на предприятии внедрена программа управления предприятием или система менеджмента качества, которая направлена на непрерывное улучшение качества продукции и услуг. Данная система прошла тщательную проверку группой аудиторов международной компании SGS. Оценив ряд требований, подтверждающих степень соответствия и результативности системы менеджмента качества (ISO 9001: 2008) и системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (ISO 22000:2005) эксперты-аудиторы установили, что компания внедрила и поддерживает систему управления качеством в соответствии с требованиями данных стандартов. Высокий уровень автоматизации предприятия и достаточно обширный ассортимент производимой продукции также получили положительную оценку. В 2016 году предприятие успешно прошло ресертификацию и новый сертификат ISO 22000:2005 выдан на следующие 3 года, с ежегодным подтверждением при проведении инспекционного аудита. Таким образом, процессы разработки, производства, хранения и транспортировки продукции, производимой на площадках птицефабрики, одними из первых на Урале подтвердили столь высокий международный уровень качества и безопасности. Высокое качество продукции подтверждено знаком «100 лучших товаров России», многочисленными дипломами и медалями всероссийских, межрегиональных и областных выставок и конкурсов. В частности, продукция предприятия в течение многих лет удостаивается высших наград на ежегодной специализированной выставке «Агрофорум».
В ассортимент продукции птицефабрики входит более 400 наименований сырых и готовых изделий не только из мяса птицы, но и из свинины и говядины: мясо цыплят бройлеров; полуфабрикаты; субпродукты; колбасы; копчености; деликатесы; пельмени; готовые кулинарные изделия; консервы; молоко.
Основные технико-экономические показатели работы предприятия рассмотрим в таблице 1.
Таблица 1 – Основные технико-экономические показатели работы предприятия
Показатели
Единицы измерения
Формула
расчета
Предыдущий
год (0)
Отчетный год (1)
Абсолютное изменение
Темп роста, %

1
2
3
4
5
6
7

1. Товарная продукция
тыс. руб.
Форма №2
40 907
71676
30769,0000
175,2170

2. Реализованная продукция
тыс. руб.
Форма №2
40907
71676
30769,0000
175,2170

3. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов
тыс. руб.

(ОСн + ОСк)/2
41,7
43,5
1,8000
104,3165

4.Среднегодовая стоимость производственных фондов
тыс. руб.
(ОСн + ОСк)/2
33,36
34,8
1,4400
104,3165

5.Фондоотдача основных производственных фондов
руб./руб.
Выручка/Основные средства
980,983213
1647,72
666,7409
167,9666

6.Фондоотдача производственных фондов
руб./руб.
Выручка/Основные средства
1226,22902
2059,66
833,4262
167,9666

7. Фондоёмкость продукции
коп.
1/Фондоотдача
0,00101939
0,00061
-0,0004
59,5356

8. Фондовооруженность
руб./чел.
отношение стоимости ОС к числу рабочих
0,75818182
0,75
-0,0082
98,9209

9. Амортизациеёмкость
коп.
Выручка/Амортизацию
7,20955234
12,6324
5,4228
175,2170

10. Материалоотдача
руб./руб.
Выручка/Материальные затраты
0,26402083
0,25747
-0,0066
97,5170

11. Материалоёмкость
коп.
1/Материалоотдача
12343,2
25951,1
13607,8500
210,2457

12. Расходы на оплату труда с начислениями
тыс. руб.
Данные по счету 70 «расчеты с персоналом по оплате труда»
0,30173809
0,36206
0,0603
119,9917

13.Зарплатоотдача с учетом начислений
руб./руб.
Выручка/Заработная плата с учетом начислений
3,31413248
2,76197
-0,5522
83,3391

14.Зарплатоёмкость с учетом начислений
коп.
1/Зарплатоотдача с учетом начислений
743,763636
1235,79
492,0295
166,1540

15. Среднегодовая выработка по товарной продукции работающего ППП
руб./чел.

Выручка/численность работающих
743,763636
1235,79
492,0295
166,1540

16. Среднегодовая выработка по товарной продукции на рабочего
руб./чел.

Выручка/численность рабочих
757,537037
1327,33
569,7963
175,2170

17. Среднедневная выработка на рабочего
руб./чел.

Выручка/численность рабочих/360
2,10426955
3,68704
1,5828
175,2170

18. Среднечасовая выработка на рабочего
руб./чел.

Выручка/численность рабочих/360/8
0,26303369
0,46088
0,1978
175,2170

19. Полная себестоимость товарной продукции
тыс. руб.

Форма №2
30858
57669
26811,0000
186,8851

20. Полная себестоимость реализованной продукции
тыс. руб.

Форма №2
30858
57669
26811,0000
186,8851

21. Затраты на 1 рубль товарной продукции
коп.
Себестоимость товарной продукции/Выручка от товарной продукции
0,75434522
0,80458
0,0502
106,6592

22. Затраты на 1 рубль реализованной продукции
коп.
Себестоимость реализованной продукции/Выручка от реализованной продукции
0,75434522
0,80458
0,0502
106,6592

23. Доля материальных затрат в общей сумме затрат
%

Материальные затраты/Общая сумма затрат
35
32
-3,0000
91,4286

24. Доля расходов на оплату труда с начислениями в общей сумме затрат
%

Расходы на оплату труда/Общая сумма затрат
40
45
5,0000
112,5000

25. Доля амортизации в общей сумме затрат
%

Амортизация/Общая сумма затрат
5
6,5
1,5000
130,0000

26. Доля прочих расходов в общей сумме затрат
%

Прочие расходы/Общая сумма затрат
20
16,5
-3,5000
82,5000

27. Относительная экономия (перерасход) основных производственных фондов
тыс. руб.

-
22
12
-10,0000
54,5455

28. Относительная экономия (перерасход) производственных фондов
тыс. руб.

-
21
12
-9
57,1429

29. Относительная экономия (перерасход) материальных расходов
тыс. руб.

-
3456
2144
-1312
62,0370

30. Относительная экономия (перерасход) среднесписочной численности работающих ППП
тыс. руб.

-
4
6
2
150,0000

31. Относительная экономия (перерасход) оборотных средств
тыс.