Содержание
1. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Преимущества и недостатки трикотажных изделий по сравнению с одеждой из тканей 3
2. Основы хранения продовольственных товаров 10
3. Изучить ассортимент мебели и рассчитать показатели (широту, полноту, обновляемость и др.) 13
Список используемых источников 16
Список используемых источников 16
Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Преимущества и недостатки трикотажных изделий по сравнению с одеждой из тканей
Трикотажные изделия – это полотна и готовые изделия, выработанные из пряжи и нитей ручным или машинным способом или изготовленные из трикотажного полотна в условиях трикотажного и швейного производства.
Трикотажные изделия, разнообразные по применению и ассортименту, подразделяются на изделия бытового назначения и технический трикотаж.
По классификации трикотажных изделий бытового назначения, рекомендованной стандартами, предусматриваются пять классов:
1. Бельевые изделия.
2. Верхние трикотажные изделия.
3. Чулочно-носочные изделия.
4. Перчаточные изделия.
5. Платочно-шарфовые изделия и головные уборы.
Классы изделий подразделяются на подклассы, подклассы – на группы, и группы – на подгруппы. Схема может быть дополнена следующей классификацией трикотажных изделий.
Бельевые изделия:
1. Белье мужское: сорочки верхние, фуфайки, кальсоны, фуфайки из сетчатого полотна.
2. Белье женское: панталоны, панталоны-трусы, сорочки, сорочки ночные, сорочка – панталоны (гарнитур), комбинация – панталоны (гарнитур) или комбинация – панталоны-трусы (гарнитур), комбинации, юбки нижние.
3. Белье спортивное: трусы, трусы-плавки, трусы купальные, майки, майки-сетки, фуфайки спортивные, купальные костюмы, плавки, борцовки, тельняшки.
4. Белье детское: фуфайки мальчиковые, кальсоны мальчиковые, сорочки верхние, фуфайки из сетчатого полотна, панталоны, панталоны-трусы, лифчики, сорочки, сорочки ночные, сорочки – панталоны (гарнитур), комбинация – панталоны или комбинация – панталоны-трусы (гарнитур), комбинации, трусы спортивные, плавки, майки, майки-сетки, фуфайки спортивные, купальные костюмы, борцовки, тельняшки, кофточки для детей ясельного возраста, распашонки, песочницы, комбинезоны, ползунки, конверты, чепчики, гарнитуры – кофточка, ползунки и чепчик, гарнитуры – кофточка, пинетки и варежки, гарнитуры – кофточка, брюки-комбинезон, чепчик и пинетки, гарнитуры – кофточка и песочница, гарнитуры – распашонка и чепчик.
Верхние трикотажные изделия:
Пуловеры (без воротника, разреза и застежки), жакеты мужские с длинными рукавами, жакеты женские, жилеты без рукавов, джемперы (с разрезом у ворота, застежкой или без застежки, с воротником и без воротника), свитера, рейтузы, блузки, платья, юбки, костюмы (жакет и юбка), пиджаки, брюки, пижамы, куртки, халаты, костюмы лыжные, гарнитуры – свитер, шарф и шапочка, костюмы детские (сочетание двух или трех перечисленных выше изделий).
Чулочно-носочные изделия:
Чулки женские, носки мужские, носки женские, чулки спортивные, гетры, чулки детские, носки детские, получулки, наколенники, голеностопы, рейтузы со следом (колготки), подследники.
Перчаточные изделия:
Перчатки, шитые из трикотажного полотна; перчатки вязаные; варежки, шитые из трикотажного полотна; варежки вязаные.
Шарфы, шапочки, платки и ватин:
Шарфы, шапочки для взрослых и детские, береты, подшлемники, платки, ватин.
В зависимости от рода сырья и характера волокна различают изделия: чистошерстяные, полушерстяные, из искусственных и синтетических нитей, хлопчатобумажные, смешанные и вигоневые.
Кроме того, трикотажные изделия характеризуются также толщиной (номером) нитей, из которых выработан трикотаж, числом сложений нитей, круткой и др.
В зависимости от структуры трикотажа изделия