Курсовая на тему Состояние и развитие потребительской кооперации

Содержание


Введение 3
Глава 1. Теоретический анализ потребительской кооперации 6
1.1. Экономико-организационная характеристика отраслей деятельности производственной кооперации 6
1.2. Место потребительской кооперации в экономической жизни страны 14
1.3. Внешняя среда деятельности райпо 17
Глава 2. Анализ деятельности Вятско-Полянского райпо 22
2.1. Экономическая характеристика Вятско-Полянского райпо 22
2.2. Основные направления стабилизации и развития отраслей деятельности 30
Заключение 39
Список используемой литературы 41

Введение


В данной работе будет рассмотрена тема: «Состояние и развитие потребительской кооперации»
Резкий переход от плановой к рыночной экономике привел к тому, что большинство организаций, в том числе в потребительской кооперации, оказались не вполне адекватными к новым условиям хозяйствования. В значительной степени снизились объемы заготовок сельскохозяйственного сырья и продовольствия, производства продуктов питания на кооперативных предприятиях.
Федеральные программы, направленные на стабилизацию и развитие российской экономики не оказывают должного внимания на улучшение деятельности организаций потребительской кооперации. Вместе с тем, потребительская кооперация продолжает играть важную роль в развитии сельского хозяйства, которая выражается, главным образом, в обеспечении гарантированной закупки и сбыта производимого сельскохозяйственного сырья и продовольствия, а также в обеспечении сельскохозяйственных производителей продовольственными и промышленными товарами и оказании различных услуг по доступным ценам.
Поэтому в настоящее время возрастает потребность в обосновании факторов реанимирования устойчивого развития потребительской кооперации в конкурентной среде, направленных на устранение противоречий и диспропорций в ее функциях.
Адаптация системы потребительской кооперации к новым условиям выражается в корректировке многих организационно-экономических аспектов ее функционирования, приближенным к интересам производителей сельскохозяйственного сырья и потребителей.
Объективная потребность в устойчивом развитии потребительской кооперации вызывает необходимость в их углубленной проработке, что также обусловило актуальность данного диссертационного исследования.
Проблемы развития организаций потребительской кооперации, их адаптация к рыночным условиям, роль кооперации и интеграции в потребительской кооперации нашли отражение в работах А. Демченко, Е. Серовой, М. Сероштан, И. Хицкова, Е. Яковлевой и др.
Вопросы совершенствования системы управления потребительской кооперации рассматривались в трудах Г. Ефремовой, А. Лебедева, Л. Усатовой, А. Ткача, А. Шарковой, Л. Федоровой и др.
Однако, несмотря на наличие большого числа глубоких и обстоятельных работ отечественных и зарубежных экономистов по проблемам развития потребительской кооперации, остаются недостаточно изученными вопросы формирования и функционирования потребительской кооперации в условиях рыночной экономики.
Остро стоят проблемы создания научно-обоснованной системы по обеспечению населения продовольствием и стратегического управления этой системой. Все это подтверждает актуальность выбранной нами темы.
Цель курсовой работы – проанализировать состояние и развитие потребительской кооперации.
Для достижения цели в работе были поставлены следующие задачи:
1. Дать экономико-организационная характеристику отраслей деятельности потребительской кооперации.
2. Определить место потребительской кооперации в экономической жизни страны.
3. Рассмотреть внешнюю среду деятельности райпо.
4. Охарактеризовать экономическую деятельность райпо.
5. Выявить основные направления стабилизации и развития отраслей деятельности потребительской кооперации.
Предметом курсовой работы является совокупность экономических отношений, возникающих в процессе функционирования организаций потребительской кооперации.
Объект курсовой работы: организации потребительской кооперации, сочетающие в своей хозяйственной деятельности заготовку сельскохозяйственного сырья, производство пищевых продуктов, общественное питание и торговлю. Более углубленные исследования проведены на материалах выборки из кооперативных организаций Курской, Липецкой, Тамбовской областей.
Теоретическую и методологическую основу составили труды классиков экономической теории, работы ведущих ученых по проблемам теории и практики организации и управления деятельностью субъектов экономики. Методологической основой исследования послужили положения экономической теории, стратегического, системного и процессного подходов.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.
Глава 1. Теоретический анализ потребительской кооперации

1.1. Экономико-организационная характеристика отраслей деятельности производственной кооперации

Основными тенденциями, характеризующими современное состояние потребительской кооперации России, являются:
– наличие объективных предпосылок устойчивого развития кооперативного движения, сохранение его самостоятельности и повышения роли в общественном развитии;
– решение важнейших социальных проблем остается приоритетом стратегического развития;
– территориальная дифференциация уровня развития потребительской кооперации в регионах;
– невысокий уровень квалификации кадров;
– потребительская кооперация более развита в сельской местности, чем в городе (удельный вес оборота розничной торговли в сельской местности во всем обороте потребительской кооперации составляет свыше 65 %);
– уровень развития системы потребительской кооперации в депрессивных районах выше, чем в динамично развивающихся (распределение региональных потребсоюзов по доле в общем обороте розничной торговли выглядит так: ниже 2 % – в Самарском, Челябинском, Кемеровском, Тюменском, Красноярском, Иркутском, Псковском, Кировском, Чувашском, Кабардино-Балкарском);
– пайщиками в основном являются люди с низкими доходами;
– за период 2001-2006 гг. число розничных торговых предприятий по системе Центросоюза РФ уменьшилось на 10 %, в то время как по РФ на 5 %;
– наибольший удельный вес в структуре оборота розничной торговли потребительской кооперации занимают продовольственные товары (св. 60 %);
– общее число убыточных предприятий по системе Центросоюза РФ составляет 15 %, но остается на уровне большем, чем в целом по России (10 %);
– наибольший удельный вес в структуре производства занимает производство хлеба и хлебобулочных изделий и составляет 11 % всего производства хлеба по России.
В 2008 году в экономической деятельности потребительской кооперации отмечается два этапа: в январе-октябре она стабильно развивалась, но в конце года существенное влияние оказал финансовый кризис.
Более всего это отразилось на обороте розничной торговли – основном виде деятельности, занимающем в совокупном объеме всех отраслей 70 процентов. Если в январе-октябре этот оборот был на 8 процентов (в сопоставимых ценах)  больше,  чем за тот же период 2007 года, то в ноябре-декабре под влиянием общей по стране экономической ситуации он составил лишь 100,2 процента к двум последним месяцам 2007 года. Годовой прирост составил 7 процентов.
Аналогично по объему закупок сельхозпродуктов – за десять месяцев он возрос на 7 процентов, а в ноябре-декабре был выше прошлогоднего лишь на 1,2 процента, в итоге за год рост составил 105,8 процента.
В остальных отраслях произошло снижение – оборот общественного питания, объем производства промышленной продукции, платных услуг населению и оптовый оборот сложились на уровне 93-99 процентов к ноябрю-декабрю прошлого года.
В результате совокупный объем деятельности в целом за год увеличился на 3,3 процента в сопоставимых ценах, тогда как за девять месяцев прирост к январю-сентябрю 2007 года составлял 7 процентов. Сумма совокупного объема деятельности всех отраслей составила  203,3 млрд.рублей.
Самый высокий рост совокупного объема получен в Курском, Башкирском, Новосибирском потребсоюзах – на 14-18 процентов в сопоставимых ценах, в Татарском, Коми, Забайкальском, Амурском, Мурманском, Северо-Осетинском – на 11-14 процентов.
В развитии розничной торговли, оборот которой составил 141 млрд.руб. с ростом 107 процентов к 2007 году, наибольшие объемы имеют Вологодский потребсоюз, где продажа товаров на одного человека обслуживаемого населения составила за год 18,2 тыс.рублей, Псковский – около 17 тыс.руб., Новгородский – 15,9 тыс.руб.,  Нижегородский – 14,9 тыс.руб.,  Смоленский – 15,5 тыс.руб., Ярославский – 15,2 тыс.рублей. В среднем по системе на одного человека в 2008 году продано товаров на 5,8 тыс.рублей.
В прошедшем году во многих потребсоюзах уделялось внимание развитию торговли непродовольственными товарами. Так, в Саратовском потребсоюзе за год реализация этих товаров возросла на 15 процентов (продовольственных на 4 %), их доля в розничном обороте повысилась за год с 24 до 26 процентов. Также на 2-3 процентных пункта увеличился удельный вес непродовольственных товаров в обороте в Омском, Ульяновском, Республики Алтай, Бурятском потребсоюзах, а в Ростовском потребсоюзе их доля в розничном обороте повысилась с 21 до 27 процентов за счет роста  продажи в 1,4 раза. Самый большой удельный вес непродовольственных товаров в обороте розничной торговли в Хакасском потребсоюзе – 46 процентов, в Приморском краевом – 40 процентов, в Краснодарском, Астраханском и Омском – 35-36 процентов, еще в пяти потребсоюзах – 32-33 процента.
В начале года стабильно развивалась оптовая торговля – за 10 месяцев ее оборот увеличился на 7 процентов в сопоставимых ценах. Однако в ноябре-декабре  произошел спад – оборот снизился на 5,5 процента. В итоге за год рост составил 104,8 процента, а доля опта в обороте розничной торговле сложилась 6,2 процента, что меньше, чем в 2007 году (6,6%). Активную роль в формировании ассортимента розничной торговли играет опт в Удмуртском, Новгородском, Псковском, Смоленском, Кабардино-Балкарском, Тюменском северном потребсоюзах – от 15  до 25 процентов, а в Дагестанском и Камчатском потребсоюзах – более 70 процентов.
 В общественном питании также в ноябре-декабре снизились объемы – 93 процента против 103,3 процента в январе-октябре, оборот составил за год 12,5 млрд.руб. (рост 101,4%). В сложившейся ситуации отдельные потребсоюзы смогли сохранить высокие темпы развития отрасли. Это Башкирский и Челябинский потребсоюзы, где оборот предприятий общественного питания возрос на 14 процентов, Ивановский и Коми – на 11 процентов, Брянский, Оренбургский, Курганский, Новосибирский – на 8 процентов, а в Забайкальском потребсоюзе – на 43 процента.
При этом в Новосибирском, Забайкальском, Брянском, Коми потребсоюзах большой удельный вес в обороте общественного питания занимает собственная продукция – 80-90 процентов. Также значительно преобладает собственная продукция в обороте в Курском, Карельском, Вологодском, Калининградском, Волгоградском потребсоюзах, а в Курганском, Пермском, Челябинском потребсоюзах собственной продукции вырабатывается столько, что она превышает оборот общественного питания, большое количество продукции направляется в розничную торговлю. Однако немало потребсоюзов, где в обороте общественного питания еще велика доля покупных товаров.
Во многих потребсоюзах развивается выработка полуфабрикатов. Всего их выработано на 1590 млн.руб. с ростом 107 процентов к 2007 году в сопоставимых ценах. В Удмуртском потребсоюзе их выпуск достигает 140 млн.руб., в Хабаровском и Кировском – 98-105 млн.руб., в Нижегородском, Курганском, Башкирском, Пермском, Чувашском – 63-78 млн.рублей. За 2008 год возросло в 1,3-1,5 раза производство полуфабрикатов в Курском, Орловском, Карельском, Ставропольском, Саратовском, Ульяновском потребсоюзах, имевших до этого небольшие объемы.
Высокими темпами развивается отрасль в Башкирском потребсоюзе – оборот общественного питания вырос в сопоставимых ценах на 14 процентов (657 млн.руб.), выработка собственной продукции – на 20 процентов (511 млн.руб.), полуфабрикатов – в 1,5 раза (70 млн.руб.). В Нижегородском потребсоюзе оборот отрасли составил 645 млн.руб. (рост 106 %), выработано собственной продукции на 430 млн.рублей (117%), произведено полуфабрикатов на 63 млн.руб. (с ростом на 23 процента). Также эффективно развивается общественное питание и выпуск полуфабрикатов в Брянском, Новгородском, Смоленском, Оренбургском, Саратовском, Новосибирском, Забайкальском потребсоюзах.
Объем закупок сельхозпродуктов составил в 2008 году 17,1 млрд.руб. и увеличился против 2007 года на 2,8 млрд.руб. или 5,8 процента. Воз