Курсовая на тему Франчайзинг как способ организации сетевого бизнеса - 2

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

“РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ”
Южно-Сахалинский институт (филиал)

Кафедра менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине____Экономика отрасли______________ _ _ на тему_______ Франчайзинг как способ организации сетевого бизнеса

(наименование темы)

Выполнена: студентом (кой) второго курса 2-502 у группы
_Заочной__формы обучения

специальности «Экономика и управление на предприятии»

__Игнатовой Надежды Сергеевны ________
(Ф.И.О. полностью)

Руководитель

__________________________________________________________________
(Ф.И.О., ученая степень, звание)

Отметка о допуске (недопуске) к защите_______________________________


«____»_______________200___г. _____________________________
(подпись руководителя)




г. Южно-Сахалинск 2009г
Содержание


Введение 3
1. Сетевой бизнес 6
2. Сущность франчайзинга 7
3. Система франчайзинга и франчайзинговые сети 14
4. Франчайзинг как способ организации сетевого бизнеса на примере предприятия «ЭКОНИКА-обувь» 17
4.1. Краткая характеристика предприятия «ЭКОНИКА-обувь» 17
4.2. Система организации франчайзинга на предприятии «ЭКОНИКА-обувь» 20
4.2.1. Организация франчайзинга в «Эконика» 20
4.2.2. Поддержка франчайзи 21
4.2.3. Преимущества модели франчайзинга ООО «ЭКОНИКА - Обувь» 23
5. Рекомендации по повышению эффективности организации сетевого бизнеса 26
Заключение 32
Список использованной литературы 35
Приложение. Глоссарий 37

Введение

В данной работе рассматривается тема «Франчайзинг как способ организации сетевого бизнеса».
Сегодня практически каждый человек хоть раз слышал термин «франчайзинг» (Franchising), но далеко не каждый до конца понимает, что он обозначает.
Франчайзинг – это форма длительного коммерческого сотрудничества фирм, в рамках которого фирма-франчайзор передает права на продажу своих товаров и услуг фирме-франчайзи, который получает также права на использование торговой марки фирмы-франчайзора, ее фирменного дизайна, ноу-хау, деловой репутации, маркетинговых технологий.
Иными словами, франчайзинг это система сетевого бизнеса, состоящая из компании франчайзора, которая разработала, успешно применила и продает элементы своего собственного тиражируемого бизнеса, и множества компаний или индивидуальных предпринимателей, которые купили у франчайзора право пользования его товарным знаком и методами ведения бизнеса.
Франчайзинг сегодня – это система, а также способ организации и развития бизнеса, при котором одна компания – франчайзор – передает другим независимым компаниям или индивидуальным предпринимателям – франчайзи – право вести бизнес, используя имя (брэнд) и бизнес-систему франчайзора и реализуя единый с франчайзором товар/услугу идентичными способами. В результате сотрудничества с Франчайзором Франчайзи открывает точные копии предприятий Франчайзора и получает возможность начать заведомо успешный бизнес. Франчайзор же, открывая новые предприятия, эффективно решает проблемы, стоящие на пути развития: деньги, время и кадры.
Цель работы – выявить сущность франчайзинга как вида предпринимательской деятельности в целом и как способ организации сетевого бизнеса в частности.
Объект исследования – франчайзинг.
Предмет исследования – сущность и виды франчайзинга, особенности организации сетевого бизнеса, система франчайзинга и франчайзинговые сети.
Задачи исследования вытекают из поставленной цели:
рассмотреть особенности сетевого бизнеса;
дать понятие и определить сущность франчайзинга;
проанализировать система франчайзинга и принципы построения франчайзинговых сетей.
В настоящее время франчайзинг занял устойчивые позиции не только в сфере общественного питания или продажи автомобилей. Он стал одной из наиболее популярных форм ведения бизнеса в сфере услуг и в производстве. Соответственно, актуальность темы работы не вызывает сомнений. Франшизы существуют в таких различных областях, как компьютеры, оздоровительные центры, парикмахерские, супермаркеты и недвижимость.
Сегодня франчайзинг – это уникальная система маркетинга и распределения товаров и услуг, идеальным образом подходящая для российского рынка. Франчайзинг начинается с установления партнерских отношений между франчайзором (успешно работающей компанией) и франчайзи (независимым предпринимателем или компанией). Цель этого партнерства – помочь предпринимателям надежно и разумно инвестировать в бизнес. Преимущества для франчайзора заключаются в том, что франчайзинг является самым эффективным способом расширения бизнеса. Преимущества для франчайзи – репутация их партнеров, их опыт и состоявшийся успех. Франчайзор и франчайзи, работая вместе, инвестируют в бизнес и получают прибыль, копируя успехи и минуя ошибки.
В последнее время все больший интерес у производителей и торговых компаний вызывает франчайзинг как способ создания стабильной и гибкой сети розничных магазинов. Особенно привлекает российские компании возможность открывать новые магазины в рамках франчайзинга, не отвлекая собственные средства. Первые итоги работы франчайзинговых проектов на розничном рынке свидетельствуют о том, что самые успешные компании прошли ли часть пути в этом направлении, а попытки многих других пока не увенчались успехом.
Рассмотрим подробнее франчайзинг как способ организации сетевого бизнеса.

1. Сетевой бизнес

Сетевая организация – функциональная организация, появившаяся в конце XIX столетия, активно развивалась в начале XX века. Она позволяла многим фирмам достигать необходимых размеров и эффективности, отвечать на потребности растущего внутреннего рынка.
В последние десятилетия ответом организаций во всем мире на усиление конкуренции в глобальном масштабе стал отход от централизованно координируемой, многоуровневой иерархии и движение к разнообразным, более гибким структурам. Перенесение рыночных отношений во внутреннюю сферу компаний («внутренние рынки») вызвало к жизни новый тип структур – сетевые организации, в которых последовательность команд иерархической структуры заменяется цепочкой заказов на поставку продукции и развитием взаимоотношений с другими фирмами.
Сети представляют собой совокупность фирм или специализированных единиц, деятельность которых координируется рыночными механизмами вместо командных методов.
Развитие сетевой организации происходило следующим образом. Новые организационные формы возникали в ответ на необходимость преодоления недостатков старых форм, которые уже не отвечали требованиям внешней среды. Руководители начинали экспериментировать с новыми подходами, вели поиск более эффективных форм распределения ресурсов и координации деятельности. Выявилось и то, что чем шире применяется новая форма, тем больше возможностей для ее неправильного использования. Проектирование новых структур, не учитывающее текущие недочеты в организации, приводит к тому, что новая форма теряет свою жизнеспособность.

2. Сущность франчайзинга

Слово «франчайзинг» произошло от французского «franchise», что означает «льгота, привилегия, освобождение от налога, взноса». Впоследствии это слово закрепилось в англоязычных государствах. В ГК РФ (ст. 1027) этот термин получил название «коммерческая концессия» и «договор коммерческой концессии» и ему дается следующее определение: «По договору коммерческой концессии одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок или без указания срока право использовать в предпринимательской деятельности пользователя комплекс исключительных прав, принадлежащих правообладателю, в том числе право на фирменное наименование и (или) коммерческое обозначение правообладателя, на охраняемую коммерческую информацию, а также на другие предусмотренные договором объекты исключительных прав – товарный знак, знак обслуживания и т. д.».
Иначе говоря, по своей сущности франчайзинг представляет собой систему взаимоотношений, заключающуюся в возмездной передаче одной стороной (фирмой, имеющей, как правило, ярко выраженный имидж и высокую репутацию на рынке товаров и услуг) другой стороне (фирме или индивидуальному частному предпринимателю) своих средств индивидуализации производимых товаров, выполняемых работ или оказываемых услуг (товарного знака или знака обслуживания, фирменного стиля), технологии ведения бизнеса и другой коммерческой информации, использование которой другой стороной будет содействовать росту и надежному закреплению на рынке товаров и услуг.
При этом передающаяся сторона обязуется оказывать содействие в становлении бизнеса, обеспечивать техническую и консультационную помощь.
Для франчайзинга характерны следующие основные черты и признаки:
– франчайзинг предполагает собой наличие двух сторон соглашения (договора) – франчайзера и франчайзи;
– франчайзер является владельцем исключительных прав: товарного знака, фирменного стиля, патента, идеи, авторского права и аналогичных прав. Применяя российскую терминологию, франчайзер является правообладателем;
– франчайзер, являясь правообладателем, передает свои права франчайзи на определенных условиях. Франчайзи осуществляет свою деятельность под товарным знаком франчайзера, используя его репутацию на рынке товаров (услуг), и по своему фирменному стилю идентифицируется с франчайзером;
– франчайзер выступает в единственном числе; франчайзи, работающих по договору с правообладателем, может быть несколько, т. е. это своего рода сеть, работающая по единой методике. Цель франчайзинга – ведение своего бизнеса, цель сетей – продажа большего количества товаров (услуг) и привлечение как можно большего числа участников;
– для успешного ведения бизнеса франчайзер обеспечивает франчайзи различными формами поддержки и пользуется правом регулирования деятельности франчайзи с целью сохранения репутации на рынке, не нарушая при этом его юридической и экономической самостоятельности;
– за пользование правами франчайзера и оказываемую поддержку франчайзи производит определенные платежи.
Появление франчайзинга относят к началу 1800-х гг., к так называемой системе связанных домов, используемой британскими пивоварами. В I860 г. по схеме, очень близкой к франчайзингу, работала фабрика «Зингер», специализирующаяся на производстве швейных машинок.
Разработанная в 1886 г. формула «Coca-Cola» и ее продажа в 1900 г. привели к мощному толчку в развитии франчайзинга; система стала стремительно распространяться под известной всем до настоящего времени маркой «Coca-Cola». Наибольший успех в развитии этой системы удалось достигнуть в 50-х гг. прошлого столетия братьям Мак Дональдам. В настоящее время франчайзинговая система «Макдоналдс» насчитывает около 20 тыс. предприятий в разных странах мира.
В России примером франчайзинга могут служить «Макдоналдс», «Баскин Роббинс», «Сабвей».
Стабилизация и дальнейшее оживление экономики России самым непосредственным образом связаны с решением проблем развития малого бизнеса. Роль этого сектора экономики была серьезно переосмыслена в последние десятилетия. Сейчас он рассматривается как необходимое условие саморазвития и стабильности своей экономической системы. Так, в США действуют около 20 млн малых фирм, в Японии – более 6,5 млн. По оценкам Министерства экономического развития и торговли РФ, для включения механизма саморегуляции, обеспечения устойчивости и развития нашей стране нужно примерно