Курсовая на тему Сущность и значение организации труда на производстве - 2

Титульный лист
Тема:10 Сущность и значение организации труда на производстве.

Содержание


Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации труда на производстве 5
1.1. Сущность и значение организации труда на производстве, ее место в системе организации производства 5
1.2. Сущность разделения и кооперации труда 12
Глава 2. Анализ организации труда на ОАО «Хлеб завод 1» 21
2.1. Краткая характеристика ОАО «Хлебзавод 1» 21
2.2. Анализ организации труда ОАО «Хлебзавод 1» 26
2.3. Рекомендации оп оптимизации ОАО «Хлебзавод 1» 37
2.3.1. Зарубежный опыт организации труда 37
2.3.2. Оптимизация нормирования труда на предприятии 40
Заключение 42
Список используемой литературы 45
Приложение 46

Введение

В данной работе рассматривается тема «Сущность и значение организации труда на производстве».
В условиях формирования рыночных отношений в экономике, когда финансовое положение предприятия, его платежеспособность и перспективы развития напрямую зависят от результатов его работы и собственных усилий, появляется прямая заинтересованность в использовании высококвалифицированного труда, современной техники и технологии, то есть всего того, что способствует повышению эффективности производства, труда и, в конечном счете, получению максимальной прибыли. Поэтому улучшение использования имеющегося производственного потенциала – одна из ключевых задач каждого хозяйственного объекта.
Организация труда включает в себя внедрение наиболее рациональных приемов и методов выполнения работ, установление норм труда, организации оплаты и стимулирования труда, обеспечение необходимой дисциплины труда, способствующей четкому выполнению каждым работником возложенных на него обязанностей и слаженности в работе всего коллектива, создание необходимых санитарных и производственно-бытовых условий, регламентацию режима труда и отдыха.
Рациональная организация труда позволяет устранить непроизводительные потери времени, применять современное высокопроизводительное оборудование, использовать труд высококвалифицированных рабочих, что в целом способствует повышению производительности труда, выпуску большого объема продукции и как следствие, способствует получению прибыли.
Поэтому в современных условиях проблемам организации труда следует уделять большое внимание. Следует помнить, что высококвалифицированный хорошо организованный труд обеспечивает и максимальные прибыли.
Актуальность данной темы заключается в следующем: организация труда – составная часть экономики труда – это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания.
Под организацией труда понимают деятельность по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда. Совершенствование организации труда относится к числу важнейших задач современного производства, является одним из основных условий в решении задач, поставленных предприятием.
Цель работы – изучение сущности и значения организации труда на производстве.
Объект исследования – организация труда на ОАО «Хлебзавод 1».
Предмет исследования – изучение значения, особенностей и сущности организации труда на производстве.
Задачи исследования вытекают из поставленной цели:
Изучить теоретические аспекты организации труда на производстве;
Рассмотреть совершенствование значения производительности труда на производстве;
Охарактеризовать оптимизацию нормирования труда на производстве.
Рассмотрим подробнее.
Глава 1. Теоретические аспекты организации труда на производстве

1.1. Сущность и значение организации труда на производстве, ее место в системе организации производства

Труд – основное и непременное условие человеческого бытия, общество не может жить, не производя, так же как и не потребляя.
Организовать труд – это, прежде всего, разделить его, рационально расставить людей и закрепить за отдельными исполнителями определенную работу. 
Соединение труда в необходимых пропорциях, установление производственных взаимосвязей между исполнителями представляет собой кооперацию труда. Разделение и кооперация труда предопределяют расстановку работников на предприятии и являются первым необходимым элементом организации труда. Расстановка работников основывается на нормах труда, показывающих, какие затраты рабочего времени необходимы для выполнения отдельных видов работ определенным способом в соответствующих организационно-технических условиях. Только нормы труда и передовой производственный опыт рождают оптимальные пропорции, и поэтому нормирование труда является основой его организации.
Организация труда является элементом процесса организации производства. Она представляет собой систему мер, направленных на обеспечение эффективного функционирования живого труда, рабочей силы с целью достижения наилучших результатов трудовой деятельности человека.
Значение организации труда заключается, прежде всего, в том, что она обеспечивает экономию времени, т.е. представляет собой важный фактор роста производительности труда; создает условия для сохранения здоровья человека, увеличения периода трудовой деятельности, всестороннего развития личности, способствует творческой активности, укреплению трудовой дисциплины.
Задачи организации труда подразделяются на три группы:
Экономические задачи состоят в рациональном использовании труда, обеспечении сокращения трудовых и материальных затрат, что способствует росту производительности труда и повышению эффективности производства.
Психофизиологические задачи заключаются в обеспечении благоприятных условий для нормального функционирования и воспроизводства рабочей силы, сохранения здоровья и работоспособности работников.
Социальные задачи призваны создавать условия для повышения степени содержательности, привлекательности труда, достижения заинтересованности в творческом отношении к труду, а также возможностей углубления подготовки и повышения квалификации работников.
Важное влияние на результативность труда оказывает человеческий фактор, а именно: квалификация, работоспособность, настроение работников, их взаимоотношения. Подобный комплексный подход определяется целями научной организации труда (НОТ), которую следует рассматривать как неотъемлемую часть организации производства.
Основами формирования и развития научной организации труда являются достижения науки, техники и передового производственного опыта, на базе которых должна осуществляться исследовательская и практическая работа по обеспечению наиболее рациональной организации трудовой деятельности людей.
Содержание понятия научной организации труда включает ряд элементов, которые можно объединить в следующие группы:
разделение и кооперация труда;
всестороннее развитие личности и создание благоприятного психологического климата в трудовом коллективе;
обеспечение комфортных условий труда и безопасности, как самого исполнителя, так и окружающих его людей;
правильное сочетания материального и морального стимулирования высокопроизводительного и рационально организованного труда;
создание оптимальных условий для проявления творческой инициативы и самодеятельности трудящихся, как в области достижения экономии рабочего времени, так и в решении психофизиологических и социальных вопросов, относящихся к компетенции данного трудового коллектива. 
Социально-экономические основы НОТ опираются на экономические законы и категории, предусматривающие экономию времени в результате осуществления конкретных мер, перемену труда, стимулирование труда работников, обеспечение им рациональных условий труда и быта.
Технико-технологические основы НОТ предусматривают внедрение новейшей техники и технологий.
Правовые основы предусматривают совокупность государственных законов, правовых норм и правил, регулирующих вопросы труда (Конституция Российской Федерации, Кодекс законов о труде Российской Федерации, различные санитарные нормы и правила, стандарты по безопасности труда, постановления Минтруда РФ и т. д.).
Психофизиологические основы базируются на том, что любое мероприятие по НОТ должно оцениваться с точки зрения того, какое влияние оно оказывает на организм человека, в какой мере способствует сохранению его здоровья, повышению жизнедеятельности.
Требуется кардинальное изменение подхода к организации труда, состоящее в том, что из пассивного итога, следствия технического развития она должна быть превращена в активное средство формирования прогрессивных социально-экономических преобразований в сфере труда через механизм соответствующего государственного контроля техники и технологии, проведение социально-трудовой политики в области технического перевооружения экономики.
Следует создать принципиально новую методологию осуществления организации труда, разработать правовой, нормативный, научно-методический и социально-справедливый механизм обеспечения процесса согласования интересов участников кооперации труда различных уровней.
В переходе от падения к подъему производительности труда многое зависит от действующего механизма мотивации, которая включает в себя не только мотивацию труда за счет увеличения зарплаты, роста доходов, но и влияние на заинтересованность коллективов предприятий путем налоговой и кредитно-финансовой системы других мер. К сожалению, такого эффективного механизма еще практически нет.
Для того, чтобы мотивация работала, необходимо отказаться от сложившегося стереотипа ставить в качестве самоцели задачу – справедливое распределение, а сосредоточить усилия на формировании мотивационного механизма работника и производственных коллективов к эффективному, высокопроизводительному труду во всех сферах деятельности.
В зависимости от принадлежности к определенным слоям населения, с учетом конкретных социально-политических и национально-демографических обстоятельств, мотивационные механизмы экономического поведения должны быть дифференцированными.
Мотивационные механизмы рыночного типа представляют собой комплекс достаточно автономных мотивационных механизмов, обеспечивающих решение задач по побуждению экономической активности производителей, стимулированию добросовестного, производительного труда, формированию заинтересованности в развитии, укреплении, расширении производства и повышении эффективности труда.
Принципиальной особенностью формируемой мотивационной системы является создание механизма автоматической связи поощрения за добросовестный и инициативный труд с прямой материальной ответственностью за недополучение возможного хозяйственного эффекта.
Важную роль играет хозяйственная мотивация производственных коллективов. На практике это означает, что предприятия должны быть заинтересованы в повышении производительности труда, которое дает возможность увеличивать прибыль, рентабельность производства и накопления.
Организация труда должна сочетать интересы человека с требованием постоянного совершенствования производства. Как добиться такого сочетания и можно ли решить эту задачу, базируясь на традиционном подходе к организации труда в рамках основных направлений НОТ?
Традиционный подход при проведении работ по совершенствованию организации труда предполагает:
придание приоритетного значения всему тому, что связано с человеком и его деятельностью;
ориентацию на экономические и социальные критерии выбора средств труда и производства, их обновление, стимулирование высокопроизводительной, экологически чистой технологии;
обеспечение оптимального взаимодействия людей в процессе совместного труда и использования средств производства и других ресурсов.
Организация труда на современном этапе развития экономики должна:
обеспечивать повышение эффективности и координацию работы всех звеньев предприятия с целью достижения максимальных прибылей от их деятельности, способствовать получению наибольшего дохода на каждый вложенный рубль;
удовлетворять потребности работника в содержательном и экономически безопасном