Контрольная на тему Контрольная работа 090208

Содержание


1. Общие принципы планирования туризма 3
2. Стратегический менеджмент. Основные элементы и этапы 5
Список используемой литературы 7


1. Общие принципы планирования туризма

Туристская фирма, как и любое другое предприятие, осуществляет свою деятельность в условиях непрерывно изменяющейся внешней среды: нормативно-правовой базы, определяющей законодательные рамки; взаимодействия со всеми субъектами экономических отношений; налогового регулирования; спроса и предложения работ и услуг; цен и тарифов на потребляемые сырье и материалы, работы и услуги и т. д. Более того, принимаемые управленческие решения приводят к изменению самой организации: применяемой ею технологии, состава и количества клиентов и многого другого. В конечном счете все внешние и внутренние изменения условий деятельности туристских предприятий влияют на их результативность.
Планирование - весьма значимый элемент процесса менеджмента в туристической фирме. На основе планов, созданных фирмой, в дальнейшем осуществляется организация предусмотренных работ, мотивация, привлечение к их выполнению персонала, контроль достигнутых результатов и их оценка с точки зрения плановых показателей. Один из "отцов" современного менеджмента А. Файоль отмечал: "управлять - это предвидеть", а "предвидеть - это уже почти действовать".
Планирование является важнейшей частью любого бизнеса. Важность его выражена в известном афоризме: "Планировать или быть планируемым". Смысл высказывания заключается в том, что фирма, которая не умеет или не считает нужным планировать свою деятельность, сама оказывается объектом планирования, средством для достижения чужих целей. Планирование - это всемогущий, инструмент, способный открыть любую дверь. Серьезный подход к планированию создает основу для устойчивого и эффективного бизнеса. Анализ среды с точки зрения стратегического планирования позволяет улучшать учет наиболее важных факторов, влияющих на экономическую организацию и ее будущее; с точки зрения политики фирмы этот подход позволяет ей создать о себе наиболее приятное впечатление у общества; и с точки зрения текущей деятельности обеспечивает информацией, необходимой для оптимального выполнения рабочих функций.
Чтобы планирование удовлетворяло основным потребностям организации, а также было эффективным, оно должно осуществляться в соответствии с рядом принципов:
1. Планирование должно быть непрерывным. Это означает, что планирование не осуществляется однократно, в нормальном случае это процесс, который осуществляется постоянно. Любой текущий план зависит от того, как были выполнены предыдущие планы и что было достигнуто. При этом выполнение самого текущего плана впоследствии станет основой для будущих планов.
2. Планирование должно быть гибким. Этот принцип означает, что любое планирование является чем-то неизменным и должно корректироваться в соответствии с актуальной ситуацией и изменчивыми условиями.
3. Планирование должно осуществляться с привлечением максимального числа сотрудников. Это вызвано тем, что только при условии учета интересов самых разных сторон планы могут быть достаточно взвешенными и обоснованными. Кроме того, люди охотнее следуют планам, которые они составили самостоятельно.
4. Планирование должно быть экономичным. Другими словами, затраты на составление плана должны быть меньше, чем тот эффект, который план должен принести.
5. Выполнение планов должно быть обеспечено всеми необходимыми материальными и организационными средствами.
На практике применяется стратегическое, долгосрочное, краткосрочное и текущее планирование. Каждое из них имеет свои формы и методы увязки ресурсов и способов достижения целей и расчета показателей. Они являются предметом рассмотрения одной из ведущих отраслей знания экономической науки - "Прогнозирование и планирование экономической деятельности".

2. Стратегический менеджмент. Основные элементы и этапы

Термин "стратегическое управление" был введен в. обиход на стыке 60-70-х гг. для того, чтобы обозначить разницу между текущим управлением на уровне производства и управлением, осуществляемым на высшем уровне. Необходимость фиксации такого различия была вызвана в первую очередь изменениями в условиях ведения бизнеса. В современных условиях можно говорить только об увеличении актуальности стратегического управления, и, соответственно, актуальности темы данной работы. Разработка идей стратегического управления нашла отражение в работах таких авторов, как Frankenhofs and Granger (1971), Ansoff (1972), Schendel and Hatten (1972), Irwin (1974) и др. Ведущей идеей, отражающей сущность перехода от оперативного управления к стратегическому, явилась идея необходимости переноса центра внимания высшего руководства на окружение, для того чтобы соответствующим образом и своевременно реагировать на происходящие в нем изменения.
О стратегическом управлении можно говорить в широком и в узком смысле. В широком смысле стратегическое управление - это комплекс мероприятий, включающий анализ потенциала фирмы и внешней среды, формулировку миссии и основных целей, разработку стратегий, формирование стратегических планов, управление их реализацией. Последнее есть стратегическое управление в узком смысле.
Концепция стратегического управления - это общая концепция достижения цели организации, решения стоящих перед ней проблем и распределения необходимых для этого ограниченных ресурсов. Такая концепция включает несколько элементов. Прежде всего к ним относится система целей, включающая миссию, общеорганизационные и специфические цели.
Другой элемент стратегии - приоритеты, т.е. ведущие принципы распределения ресурсов. Последние можно в первую очередь направлять на решение наиболее важных и насущных для организации проблем; можно выделять пропорционально потребностям, а в идеале - в полном соответствии с ними; их можно предоставлять всем подразделениям поровну, если они близки по размерам и занимаются сходными видами деятельности.
Третьим элементом стратегии являются правила осуществления управленческих действий, например оценка работы персонала, регламентация внутренних отношений, выполнение различных специальных операций, контактов с внешней средой.
Замкнутый цикл стратегического управления состоит из восьми основных этапов:
Формулировка миссии предприятия R Постановка целей R Оценка и анализ внешней среды R Управленческое обследование предприятия R Анализ стратегических альтернатив R Выбор стратегии R Реализация стратегии R Оценка стратегии.




Список используемой литературы


1. Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2003.
2. Басовский Л.Е. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 216 с.
3. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. ИНФРА-М, 1999. - 240 с.
4. Бизнес-планирование: Учебник/Под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 672 с.
5. Веснин В.Р. Стратегическое управление: Учебник. - М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2004. - 328 с.
6. Иванов А.П. Менеджмент. Учебник. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2002. - 440 с.
7. Основы менеджмента: Учеб. для вузов/Д.Д. Вачугов, Т.Е. Березкина, Н.А. Кисляков и др.; Под ред. Д.Д. Вачугова. - М.: Высш. школа, 2001. - 367 с.
8. Панов А.И., Коробейников И.О. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 285 с.
9. Салимжанов И.Х. Менеджмент. Серия "Среднее образование". - Ростов-на-Дону: Изд-во "Феникс", 2003. - 320 с.
10. Стратегическое планирование и управление. Под ред. Петрова А.Н. СПб: Изд-во СПБГУЭиФ, 1998.
11. Янчевский В.Г. Основы менеджмента: Учеб. пособие/В.Г. Янчевский. - Мн.: ТетраСистемс, 2004. - 224 с.