Курсовая на тему Разработка бизнес-плана 110111

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы планирования бизнеса 6
1.1. Сущность и содержание бизнес планирования 6
1.2. Механизмы бизнес-планирования 13
Глава 2. Бизнес-план гостиницы «Ариэль» 19
2.1. Резюме 20
2.2. Концепция бизнес-плана 23
2.3. План маркетинга 32
2.4. План производства 40
2.5. План материально-технического обеспечения 45
2.6. Организационный план 57
2.7. План по труду и заработной плате 61
2.8. Финансовый план 62
2.9. Риски проекта 66
2.10. Эффективность инвестиционного проекта 67
Заключение 71
Библиографический список 73
Приложение………………………………………………………………………78


Введение

В данной работе рассматривается тема – разработка бизнес-плана.
Планирование — это центральное звено управления, процесс разработки планов, программ и проектов на основе использования экономических законов и передового опыта.
Рынок и план представляют, собой взаимодополняющие, а не взаимоисключающие компоненты хозяйственного механизма. Современный рынок и рыночные отношения не могут находиться вне сферы какого-либо управления. План и рынок объединены в общую систему производства и потребления продукта. Разрушение одной из составляющих этой системы приводит к разрушению всей системы.
По данным специалистов, в разных странах бизнес-планирование формировалось в течение последних 40 лет как самостоятельная дисциплина и особая профессиональная область деятельности в условиях рыночной экономики.
Образовался своеобразный "мир управления проектами" с обширной специальной литературой, многочисленными компаниями и экспертами, объединенными в международные и национальные ассоциации и общества, с развитой системой бизнес-образования. К настоящему времени бизнес-планирование стало признанной во всем мире методологией предпринимательской деятельности, превратилось в своеобразный культурный мост в цивилизованном бизнесе и деловом сотрудничестве. Бизнес-план является неотъемлемой составной частью комплекса работ по управлению деловыми проектами.
Российское законодательство в настоящее время не закрепляет обязательность разработки бизнес-плана. Он является новым документом для многих российских предпринимателей. В то же время практика бизнеса обгоняет законодательство, и бизнес-планирование становится неотъемлемым элементом предпринимательской деятельности. Этим подтверждается актуальность выбранной темы дипломного проекта.
Отдельные вопросы указанной проблемы нашли отражение в работах ученых по следующим направлениям:
разработка методов планирования деятельностью конкурентоспособных предприятий в современных экономических условиях - М.М.Алексеева, И. Ансоффа, Бухалкова М.И., А.А. Калюкина, Ж. Ламбрена, В.Н. Самочкина, О.А. Тимофеевой, Д. Хасби, О. Хотяшевой, В.Е. Хруцкого, В. Чемекова, В.В. Царева и др.;
эффективное привлечение инвестиций реализации бизнес-проектов - А.Я. Быстрякова, И.И. Веретенниковой, В.В. Косова, И.В. Липсица, А.Д. Макарова, А.М. Марголина, Б. Пичугина, И.В. Сергеева, Я. Урисона, Л. Шапошникова, А. Шахназарова и др.;
исследование практики и разработка методов управления предприятиями на основе использования информационных систем - Г.Н.Смирновой, А.А. Сорокина, Ю.Ф. Тельнова и др.;
Развитие рыночной экономики России предполагает весьма быстрый рост числа торговых предприятий. Как элемент системы менеджмента торговой организации планирование представляет собой относительно самостоятельную подсистему, включающую совокупность специфических инструментов, правил, структурных органов, информации и процессов, направленных на подготовку и обеспечение выполнения планов.
Целью дипломной работы является разработка бизнес-плана компании по торговле детской одеждой.
Цель работы определяет ее содержание, которое базируется на решении теоретических и практических задач:
1. Раскрыть сущность и содержание бизнес планирования;
2. Проанализировать механизмы бизнес-планирования;
3. Выявить особенности разработки бизнес-плана торговой организации;
4. Рассмотреть методологию бизнес-планирования;
5. Разработать бизнес-план ЗАО «Ариэль».
Объектом исследования является бизнес-планирования в торговых организациях.
Предметом исследования является процесс разработки бизнес-плана ЗАО «Ариэль».
Теоретической, методологической и информационной основой исследования стали: законодательная и нормативная база Российской Федерации, фундаментальные труды в отрасли бизнес-планирования и инвестиционной деятельности, научные разработки отечественных и зарубежных авторов по вопросам бизнес-планирования, учетная и статистическая информация, ресурсы Интернет.
В ходе исследования использовались системный, структурный, функционально-стоимостной и морфологический анализ, метод экспертных оценок и методы эконометрики.
Дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения и списка используемой литературы.
Глава 1. Теоретические основы планирования бизнеса

1.1. Сущность и содержание бизнес планирования

Планирование – это взаимосвязанная научна практическая деятельность людей, предметом которой выступает система свободных рыночных отношений между трудом и капиталом в ходе производства, распределение и потребления материальных ценностей [8].
Планирование опирается на фактические нормативные данные настоящего или прошлого, но стремится установить процесс развития предприятия в будущем. Любое планирование базируется на неполных данных, что предполагает корректировку плана.
В современном производстве планирование деятельности предприятия служит основой таких важнейших функций менеджмента, как целеполагание, организация, учёт, контроль, регулирование и стимулирование. Данные функции определяют основной предмет внутрихозяйственного изучения в курсе планирования выступают все существующие субъекты рынка, целью которых являются, извлечение прибыли из своей производственной деятельности.
 У планирования есть пять важных целей:
 • снизить отрицательный эффект неопределенности внешней среды;
 • сосредоточить внимание на главных задачах;
 • добиться экономичного функционирования;
 • способствовать интеграции деятельности различных подразделений в достижении целей предприятия;
 • облегчить контроль [45].
В зависимости от возможности отслеживания состояния внешней среды выделяются:
1) плановое реагирование (выявление изменений, происходящих во внешней среде, и адаптация структуры организации и ее деятельности к этим изменениям);
2) упреждающее планирование (будущие характеристики внешней среды прогнозируются, и соответственно характер будущей плановой деятельности "подстраивается" под ожидаемые внешние условия);
3) активное плановое воздействие (определяются желательное состояние внешней среды и способы достижения такого состояния).
Известны различные типы планов. В зависимости от классификационного признака их можно сгруппировать следующим образом [13].
По уровню управления:
• корпоративные,
• отдельного предприятия,
• подразделения предприятия,
• проекта,
• задачи.
По временному признаку:
• перспективные (до 10-15 лет),
• среднесрочные (до 5 лет),
• годовые,
• оперативные (на квартал, месяц).
По типу:
• операциональные,
• тактические,
• стратегические,
• нормативные (бюджетные).
По временной ориентации в технологии разработки:
• реактивные,
• инактивные,
• преактивные,
• интерактивные.
По составу лиц, участвующих в планировании:
• традиционное, осуществляемое профессиональными плановиками,
• партисипативное — с вовлечением в процесс планирования всех, кого оно непосредственно затрагивает.
По объекту (предметной области):
• производство,
• маркетинг,
• капитальное строительство,
• материальное снабжение и запасы,
• кадры,
• финансы,
• организационный,
• развитие (совершенствование),
• бизнес-план.
Бизнес-план — это:
¦ изложение системы доказательств, убеждающих инвестора в выгодности бизнес-проекта;
¦ определение степени жизнеспособности и будущей устойчивости предприятия;
¦ предвидение рисков предпринимательской деятельности;
¦ конкретизация перспективы бизнеса в виде системы количественных и качественных показателей развития;
¦ развитие перспективного (стратегического) взгляда на предприятие и его рабочую среду путем получения ценного опыта планирования [35].
Существуют различные виды бизнес-планов. Рассмотрим их типологию:
1. Полный бизнес-план инвестиционного проекта – изложение для потенциального партнера или инвестора результатов маркетингового исследования, обоснование стратегии освоения рынка, предполагаемых финансовых результатов.
2. Концепт бизнес-план инвестиционного проекта – основа для переговоров с потенциальным инвестором или партнером для выяснения степени его заинтересованности или возможной вовлеченности в проект.
3. Бизнес-план организации – изложение перспектив развития организации на предстоящий плановый период с указанием основных производственных и финансовых показателей и программы действий.
4. Бизнес-план структурного подразделения (центра финансовой ответственности) – изложение перед руководством плана развития хозяйственной (операционной) деятельности подразделения для обоснования объемов и степени приоритетности централизованно выделяемых ресурсов или величины прироста оставляемой в распоряжении подразделения прибыли.
5. Бизнес-план (заявка на кредит) для получения на коммерческой основе заемных средств от организации-кредитора.
6. Бизнес-план (заявка на грант) для получения средств из государственного бюджета или благотворительных фондов для решения социально-значимых проблем с обоснованием прямых и косвенных выгод для региона или общества в целом от выделения средств или ресурсов под этот проект.
Бизнес-планирование — процесс, отличающийся от других процессов планирования, тремя особенностями. Это:
1. Направленность на потребителя. Бизнес-план составляется на основе понимания нужд, потребностей и запросов потребителей. Пренебрежение интересами потребителей может привести к невозможности выполнения поставленных задач.
2. Учет как внутренних, так и внешних факторов. При разработке бизнес-плана учитываются как внутренние возможности медицинской организации (квалифицированные кадры, современные технологии, удобные палаты), так и внешние факторы — прежде всего, обслуживаемое население, изменение демографической структуры, наличие конкурентов, законодательные ограничения.
3. Непрерывность. Бизнес-план сочетает в себе как перспективное планирование, так и более подробное планирование на ближайшее будущее. Он не имеет конечной точки. С учетом достижения (или недостижения) результатов бизнес-план постоянно уточняется и корректируется. По мере приближения к поставленным целям бизнес-план дорабатывается с учетом следующих горизонтов.
Бизнес-план играет в жизни торговой организации двоякую роль. С одной стороны, грамотно составленный бизнес-план позволяет поддержать (а иногда и создать) положительный образ торговой организации в глазах вышестоящих организаций, потенциальных инвесторов, вероятных спонсоров и добиться желаемой цели, подтвердив свою возможность выполнить взятые обязательства. С другой стороны, бизнес-план — это эффективный инструмент внутреннего менеджмента, обеспечивающий объединение усилий сотрудников в достижении поставленных целей, возможность мониторинга и своевременной коррекции деятельности, постоянного обновления перспективных и близких задач. Особенно важен процесс бизнес-планирования в конкурентной среде. Учет особенностей деятельности конкурентов, выработка эффективной маркетинговой стратегии и ее реализация — важные элементы процесса бизнес-планирования и последующей работы по бизнес-плану.
Участниками процесса бизнес-планирования в торговой организации являются руководители организации, планово-финансовые службы, руководители подразделений. Привлечение к анализу текущего положения, выработке стратегии и постановке задач руководителей подразделений избавит руководство организации от сложностей разъяснения принятых решений, поскольку решения будут приняты коллегиально.

Основные функции бизнес-плана представлены на рис. 1.1.


Рис. 1.1. Основные функции бизнес-плана [2]

Цель разработки бизнес-плана - дать обоснованную, целостную, системную оценку перспектив развития фирмы, то есть спрогнозировать и спланировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворению.
В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, получать инвестиции и кредитные ресурсы, составлять перспективные планы своего развития, концепции производства новых товаров и услуг и выбирать рациональные способы их реализации.
Структура бизнес-плана [7]:
(адаптированного под российскую бизнес-среду)
1. Цели деятельности
2. Краткое описание бизнеса
3. Анализ рынка
4. Продукция (услуги)
5. Организация производства
6. Инвестиционный климат и риски
7. Достижение необходимого качества
8. Обеспечение конкурентоспособности
9. Реализация продукции
10. Управление и кадры
11. Финансирование
12. Эффективность бизнеса и возможные перспективы
13. Приложения
Бизнес-план является одним из основных документов, определяющих стратегию функционирования фирмы. Особенностью бизнес-плана как стратегического документа является его сбалансированность по постановке задач с учетом реальных финансовых возможностей фирмы. Это в значительной мере определяет характер проектов (концепций), которые изучаются при разработке бизнес-плана. Эти проекты должны быть не только инновационными, т.е. отличаться научно-технической новизной, но и достаточно полно проработанными. Степень инновационности и рискованности проекта определяет способы привлечения капитала. В то же время включение самого проекта в бизнес-план становится возможным лишь в том случае, если определены источники его финансирования.

1.2. Механизмы бизнес-планирования

Механизм бизнес-планирования в России должен включать в себя теорию, методологию и практику реального отечественного бизнеса, обладающего специфическими национальными особенностями. Этот механизм должен обеспечивать предпринимателей эффективным инструментом реализации предпринимательских целей (от возникновения до воплощения бизнес-идеи). Такого рода планирование в России призвано включать:
– разработку детализированного бизнес-плана;
– обеспечение реализации этого плана;
– оценку эффективности внедрения;
– корректировку плана с целью повышения эффективности функционирования [16].
Анализ мировой практики показывает, что разработка и внедрение бизнес-плана превратились в непрерывный управляемый процесс, когда идеи – в перспективе производственные планы и программы — проникают во все сферы производства и товарных рынков. Непрерывность планирования бизнеса включает выполнение двух условий:
1) необходимость взаимосвязанности и стратегических, средне- и краткосрочных планов предприятия;
2) динамичность плановых расчетов исходя из внешних условий и изменением стратегии предприятия.
В концепции осуществления механизма бизнес-планирования можно выделить два основных блока – блок построения системы бизнес-планирования и блок функционирования системы бизнес-планирования (рис. 1).
Построение системы бизнес-планирования на предприятии состоит из двух этапов.
Первый этап, организационно-экономического механизма управления планированием деятельности на предприятии предполагает выявление проблематичных бизнес-процессов и проведение мероприятий по их совершенствованию. Сначала необходимо проанализировать существующую на предприятии структуру управления и выбрать ту форму, которая наиболее подходит для его функций. После определения структуры анализируются бизнес-процессы, определяются проблематичные, в зависимости от попадания в различные квадранты матрицы при использовании метода матрицы показателей. Для проблематичных процессов проводятся мероприятия по их совершенствованию, в частности их автоматизация.
Второй этап, совершенствование системы построения планов включает формирование операционных плано