Реферат на тему Определение общей эффективности работы предприятия сервисного обслуживания

Содержание


Введение 3
1. Понятие эффективности сервисного обслуживания 4
2. Подходы и виды к пониманию эффективности работы предприятия сервисного обслуживания 5
3. Характеристика общей эффективности работы предприятия сервисного обслуживания 8
Заключение 15
Список используемой литературы 16
Приложение 1 18


Введение

В стратегии развития народнохозяйственного комплекса России до 2010 года пищевой промышленности придается приоритетное значение как отрасли, обеспечивающей продовольственную безопасность страны. Открытый характер современного российского рынка с его острой конкуренцией ставит перед пищевыми предприятиями жизненно важную задачу, связанную с повышением качества продукции. В соответствии с концепцией всеобщего управления качеством, одним из основных элементов, определяющих качество продукции, является оборудование. Низкая эффективность производственной системы связана с использованием технологического оборудования характеризующегося конструктивным несовершенством и низкой эксплуатационной надежностью, нарушением правил эксплуатации оборудования, а так же низким качеством ремонтных работ.
Цель работы – рассмотреть определение общей эффективности работы предприятия сервисного обслуживания.
Задачи:

Структура работы представлена введением,
1. Понятие эффективности сервисного обслуживания

Говоря о понятии эффективность, следует отметить, прежде всего, что это сложное понятие. В научной литературе и современных словарях-справочниках термин эффективность имеет несколько переводов. Наиболее распространенными значениями можно назвать эффективность, действенность, продуктивность, производительность, дееспособность, работоспособность, оперативность, доступность. В настоящее время значительное число определений эффективности можно найти не только в экономической, но и многих других науках, при этом в рамках каждой из них данный термин нередко используется в различных его значениях. В экономической науке понятие «эффективность» чаще всего рассматривается в двух разных смыслах.
С первой, традиционной, точки зрения, эффективность (англ. efficiency) – это способность адекватно и результативно реагировать на окружающую среду, относительный эффект, результативность процесса, операции, проекта, определяемая как отношение эффекта, результата к затратам, расходам, обеспечившим его получение.
Другая, более широкая трактовка, предполагает, что эффективность (англ. effectiveness) – это комплексная характеристика потенциальных и реальных результатов деятельности, учитывающая степень соответствия полученных результатов главным целям этой деятельности. Как видим, данное определение, если внимательно его рассмотреть, предполагает наличие нескольких ракурсов, поскольку эта «степень» может быть выражена множеством различных характеристик (критериев). Возможно рассмотрение эффективности как удовлетворения потребности, целесообразности производства, экономичности функционирования предприятия и т.д. С этой позиции трактовка эффективности довольно проблематична, поскольку целей или результатов деятельности, причем не всегда намеренных, может быть множество. Некоторые из них не поддаются количественному измерению, например, удовлетворенность клиентов или сотрудников организации, т.е. налицо проблема субъективизма, которая присутствует как на стадии выбора критериев эффективности, так и на стадии интерпретации полученных результатов.

2. Подходы и виды к пониманию эффективности работы предприятия сервисного обслуживания

Общий анализ имеющихся подходов к пониманию эффективности и соответствующих им определений позволяет выделить следующие основные аспекты понятия «эффективность»:
эффективность – это сложное понятие, она не всегда может быть представлена одним или малым числом характеристик (критериев);
эффективность – понятие относительное, она всегда подчинена целям деятельности, т.е. оценка эффективности – это характеристика деятельности в свете главных целей, связанных с ее предназначением. Таким образом, эффективность есть соотношение, говоря о ней, всегда сравниваются некоторые состояния (как минимум два) друг с другом.
Исходя из представленных концепций, можно описать и так называемые виды эффективности.