Курсовая работа на тему Комплексный анализ расходов предприятия - 2

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Сущность расходов 5
1.2. Методичка анализа расходов 10
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАСХОДОВ ООО «НУР» 13
2.1. Характеристика деятельности предприятия 13
2.2. Анализ расходов на продажу в динамике 18
2.3. Факторный анализ расходов на продажу 24
2.4. Анализ расходов по статьям 31
ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ РАСХОДОВ ООО «НУР» 34
3.1. Разработка мероприятий по снижению расходов 34
3.2. Расчет эффективности от предложенных мероприятий 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 45
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В условиях рыночной экономики для любой организации является необходимым рациональное управление ее ресурсами и хозяйственными процессами. В общем случае, рационально действующий хозяйствующий субъект имеет основной целью увеличение прибыли, поскольку именно прибыль (прямо или косвенно – через увеличение инвестиционной привлекательности предприятия) является основным источником финансирования деятельности организации. В формировании прибыли организации участвуют расходы (в том числе расходы на продажу), уменьшая доходы и, тем самым, снижая величину финансового результата. Таким образом, управление затратами и расходами организации является одной из существенных задач менеджмента предприятия. Такое управление требует детального учета и анализа затрат и расходов.
Для принятия экономически обоснованных управленческих решений необходима информация, адекватная потребностям лиц, принимающих данные решения. В торговле (в том числе оптовой) возможности учета по разным признакам и распределения расходов на продажу в рамках финансового учета более ограничены, чем в прочих отраслях экономики Российской Федерации. Однако торговые организации также нуждаются во внутренней информации для принятия краткосрочных и долгосрочных управленческих решений, в основе которых лежат показатели маржинального и стратегического анализа. Подготовку и представление экономически обоснованной информации об организации призвана осуществлять система управленческого учета.
Значительный вклад в исследования управленческого учета затрат внесли отечественные авторы: Аксененко А.Ф., Баканов М.И., Бархатов А.П., Бахрушина М.А., Капелюш С.М., Карпова Т.П., Керимов В.Э., Лернер М.Г., Макарова A.J1., Николаева С.А., Палий В.Ф., Пизенгольц М.З., Попова JI.B., Ряузов Н.Н., Сахановский Н.И., Соколов Я.В., Ульянов И.П., Ураков Д.У., Фридман A.M., Шеремет А.Д., Шишкова Т.В. и другие, – а также зарубежные экономисты: Андерсон X., Антони Р., Вандер Вил Р., Говиндараджан В., Друри К., Колдуэл Д., Майер Э., Манн Р., Нидлз Б., Райан Б., Скоун Т., Фольмут Х.Й., Фостер Дж., Хорнгрен Ч.Т., Шанк Д. К., Шер И.Ф. и другие.
Вместе с тем, вопросы организации и ведения управленческого учета расходов на продажу в организациях не вполне разработаны, что и определило выбор темы курсовой работы и основные направления исследования.
Целью курсовой работы является проведение анализа расходов на продажу.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
оценить анализ расходов на продажу как элемент управленческого учета в торговле;
дать краткую экономическую характеристику организации;
провести анализ расходов на продажу в динамике;
осуществить факторный анализ расходов на продажу;
провести анализ расходов по статьям.
Объектом исследования является ООО «НУР».
Предметом исследования являются расходы на продажу.
В курсовой работе используются следующие методы исследования: наблюдение, монографический, табличный, расчетный.
Структура данной работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Сущность расходов

Управленческий, финансовый и налоговый учет применяет в своей работе способы и приемы бухгалтерского учета (оценку и калькуляцию, счета и двойную запись, документацию и инвентаризацию). Для всех видов учета существует классификация затрат, отвечающая особенностям и потребностям каждого вида учета. С помощью такой классификации достигаются полнота, достоверность, своевременность и ответственность учета. Существует различие между понятиями «затраты», «расходы» и «издержки» [14, с. 24-25].
Затраты – это ресурсы, израсходованные на конкретные цели, в стоимостном выражении. Размер затрат определяется исходя из величины использованных материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Для обеспечения соразмерности различных ресурсов величина их должна быть представлена в денежном выражении.
Понятие «затраты» становится значимым только относительно определенной цели и задачи, на которые затраты направлены, таких как производство продукции, выполнение работ, оказание услуг, осуществление капитальных вложений, работа структурного подразделения предприятия и пр.
Сущность понятия «расходы» изложена в ПБУ 10/99 «Расходы организации» [8] и в НК РФ [1]. Расходами организации считается уменьшение экономических выгод, связанное с выбытием активов и появлением обязательств, приведших к уменьшению капитала организации. Исключение составляет уменьшение вкладов по решению собственников имущества.
Понятие «расходы» ограничивается по цели использования ресурсов. В зависимости от характера и условий осуществления деятельности организации расходы подразделяются на две основные группы:
1) расходы по обычным видам деятельности;
2) прочие расходы.
Расходы по обычным видам деятельности связаны с производством и реализацией продукции, выполнением работ и оказанием услуг, покупкой и продажей блюд, а учитываются на счетах учета затрат на производство, (счета 20, 23, 25) и расходов на продажу (счет 44).
Прочие расходы на счетах учета затрат на производство не учитываются, их конечный итог отражается на счетах 91 «Прочие доходы и расходы» и 99 «Прибыли и убытки».
Экономическая теория употребляет понятие «издержки» в качестве понятия «затраты» применительно к производству продукции, работ или услуг, т.е. эти понятия фактически идентичны.
Понятие «издержки производства и обращения» применяется, как правило, торговыми организациями или предприятиями общественного питания.
Экономические результаты рыночной деятельности в значительной степени зависят от эффективности затрат. Результатов без затрат не бывает, это прописная истина, из которой вытекает важная задача статистики – оценка оптимальности затрат, изучение их уровня, структуры, динамики, зависимости от ряда факторов [22, с. 221-223].
Общий объем затрат, обеспечивающих функционирование рыночных структур и процесс доведения товара от производителя до потребителя, складывается из авансированных затрат – инвестиций и текущих затрат – издержек обращения.
Издержки обращения – это тот инструмент, с помощью которого фирма имеет возможность регулировать процесс формирования прибыли. Естественно, анализ издержек обращения должен быть предметом бизнес-статистики и маркетингового исследования. Большое внимание должно быть уделено анализу роста затрат живого труда, поскольку этот процесс непосредственно связан с развитием предпринимательства в сфере товарного обращения, с приватизацией предприятий торговли и услуг, с разворачивающейся конкуренцией в этой сфере [11, с. 254-255].
К единовременным затратам относятся все инвестиции (капитальные вложения) в сферу товарного обращения – средства, авансированные на развитие рынка, результатом освоения которых является прирост основных фондов в этой сфере, составляющих важную часть социально-экономического потенциала страны.
Итак, издержки – это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности [24, с. 98-101].
Издержки представляют собой выраженные в денежной форме текущие затраты живого и овеществлённого труда, связанные с осуществлением хозяйственной деятельности.
Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты предприятия – это понятие более широкое, чем издержки. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.
При этом издержки обращения и финансовые затраты и расходы являются затратами в чистом виде, а средства предприятия, израсходованные на закупку товаров, не затрачиваются окончательно, а лишь авансируются за счет собственного оборотного капитала и краткосрочных кредитов, поэтому постоянно находятся в обороте.
Помимо затрат на осуществление текущей хозяйственной деятельности предприятия производят и капитальные вложения в развитие основных фондов, функционирующих в течение длительного времени, что позволяет отнести эти затраты к долговременным. Их следует включать в состав совокупных затрат [23, с. 229-231].
Классификация издержек позволяет вскрывать резервы экономии материальных, трудовых и финансовых затрат предприятий, снижать себестоимость продукции собственного производства, увеличивать рентабельность. Кроме того, она имеет важное значение для предприятия, так как позволяет определить эффект операционного (производственного) рычага и на его основе осуществить максимизацию прибыли.
Наиболее широкая классификация издержек характерна для отрасли общественного питания.
Издержки производства и обращения классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; предельные; альтернативные; в зависимости от функций, выполняемых предприятием; по видам затрат;